红酒的几个小妙用

时间:2018-05-02 18:05:45 来源:百葡汇作者:红酒点击:

导读:红酒的几个小妙用2018-05-02 17:47 来源:百葡汇若家中的红酒已经开瓶,当下又没有喝完,那么由于红葡萄酒会与空气中的氧气发生氧化
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若家中的红酒已经开瓶,当下又没有喝完,那么由于红葡萄酒会与空气中的氧气发生氧化反应,会渐渐失去香味,最后变酸,已经无法饮用了。不过大家不用担心,红酒过期了;千万不要倒掉,它还有很多的用处。现在,来告诉大家过期红酒处理方法

家居清洁

红酒里含有酒精,用过期的红酒去擦玻璃,擦家具,会有效去污。而葡萄酒的酒精和酸可以促进汽溶解。如果库地板上或者道上有汽渍,可以用葡萄酒进行清洗

放入泡中,泡10分钟即可,加速液循环,疏经通络、缓解疲劳、对老寒关节炎也有很大的帮助

煮鸡

冬天可煮鸡温暖身体,而红酒经沸煮后,酒精挥发,只有酒香却没酒味。

材料:面粉1杯、鸡数支、奶20克、洋1颗、培根2片、红酒1/2瓶、蒜2片、百里香1匙、洋菇数个。

作法:鸡汆烫后裹面粉。将奶、培根、蒜、洋葱及鸡入锅炒至金,加入红酒、百里香、洋茹再煮30分。煮红酒鸡时会粘锅,可随时加红酒拌煮。

自制卤汁

卤汁那种多层次的味道,相信谁都想学会如何做。其实只要你边有一瓶葡萄酒,就非常简单了。将葡萄酒、蜂蜜和迷迭香搅拌到一起,便成了美味的卤汁。鸡配上这个汁,味道非常赞。

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