时间:2018-09-11 22:16:29 来源:美食养成记作者:西安点击:
你只知道西安火爆的摔碗酒,还有特别好吃的5种小吃你知道吗?去了西安别只顾着喝摔碗酒,一定要尝尝这5种小吃,一定会让你流连忘返的。
1 羊肉泡馍
羊肉泡馍简称羊肉泡、煮馍,烹饪精细,肉烂汤更浓,北宋诗人苏轼更是留有“秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊。”的诗句,羊肉泡馍已经成为西安名食的代表。
2 肉夹馍
肉夹馍现在在全国各地都可以看见,可见它是有多么受欢迎,这么受欢迎的肉夹馍却是陕西著名的小吃,馍外金黄,饼体软嫩发胀,肉馅鲜香可口,肥而不腻,大口吃起来,那叫一个爽啊!
肉丸胡辣汤是西安回民清真小吃,汤汁稠厚,吃的时候淋上油泼辣子(辣椒油)、香油,吃罢舌尖发麻,微微出汗已成为西安人最受欢迎的早餐之一。
4 岐山臊子面
臊子面是西安地区传统面食,著名小吃,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗,面条半透明,非常劲道,里面的配菜搭配更是让人食欲大开,可谓是既好看又好吃。
俗话说,找到贾三灌汤包,你就算找到了真正的西安小吃。在众多的小吃当中,贾三灌汤包的名号最为响亮,轻轻咬破那薄薄的一层包子皮,吸一口鲜香的汤汁,简直是享受啊。
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