【养生知识】秋季养生食谱,“黄芪炖鸡”!

时间:2018-09-16 18:41:16 来源:排舞中国作者:黄芪点击:

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养护脾胃什么好?生活中有很多养护脾胃食材,今天我们要来了解的这道食谱芪炖鸡。

食材芪10克左右、母鸡一只、大枣10克左右、党参10克左右、猴菇100克左右、姜、葱

调味料:、料酒

做法

1、先把宰杀好的母鸡,去掉、内后,洗干净,剁成方块,把准备好的猴菇去蒂,洗干净后浸泡,等猴菇发胀后,将猴菇里面的分挤掉,这样可以去除菇的苦味,然后再将猴菇切成片,厚度为2毫米左右;再把党参、大枣和芪洗净,浸软一下备用。

2、将切好的母鸡放入炖锅内,加入适量,把切好的猴菇和浸软后的芪、党参和大枣放入,加入姜片和葱,再放适量的料酒,将需要的材料放好后,用文火的炖。

3、炖到鸡差不多熟烂的时候,放入适量调味一下,那么这道养生食谱就完成了。

在这道食谱中,猴菇具有助消化和利五保健功效,跟母鸡和芪结合起来就具有益气养、强健脾胃作用

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