当前位置：首页 > 生活 > 食谱

这个在网上成为网红，你知道怎么做吗？难怪那么多人喜欢

时间：2018-09-16 16:11:28 来源：雪峰儿作者：豆乳点击：

自从看见豆乳盒子，就一直心心念念的惦记了好久，网红豆乳盒子--终于在休息时在家做了，用了自己磨的豆粉，香的不要不要的，细腻的豆乳蛋糕加上豆乳霜和奶油，撒一层豆粉，好吃的流泪，值得一试。一起试试吧。。

材料。

蛋糕：鸡蛋4个，低筋面粉80克，新鲜豆浆70克，玉米油40克，白糖50克。

豆乳霜：新鲜豆浆200克，鸡蛋1个，低筋粉40克，白糖20克，炼乳20克。

奶油200克，白糖20克，熟豆子100克。

做法。

1，各种材料称重备用，把蛋清和蛋黄分离。

2，蛋黄和豆浆，玉米油拌匀，筛入低筋面粉拌匀成蛋黄糊。

3，蛋清加入白糖打发成干性发泡，提起打蛋器蛋白霜成直角即可。

4，把蛋白霜粉三次加到蛋黄糊中，每一次都要翻拌均匀在放入下一次。

5，成细腻的蛋糕糊。

6，烤箱上下火175度20分钟即可拿出倒扣晾凉。

7，豆浆加鸡蛋和白糖拌匀，筛入面粉拌匀，过一下筛。

8，放炉子上，小火全程搅拌成糊状，再加入炼乳打匀即成豆乳霜。

9，奶油加白糖打发成能裱花的状态。

10， 蛋糕分成4份，拿出一份挤上豆乳霜。

11，把豆子烤熟打成豆粉，筛到上面。

12，再挤上一层奶油。

13，再盖上一层蛋糕。

14，挤上豆乳和奶油，撒上豆粉即可。

峰儿话语。

1，烤箱以自家的烤箱温度为准可做适当调整。

2，豆乳霜也可以加奶酪，我家小妮爱吃炼乳，所以我放的是炼乳。

3，这个量做了两大盒，足够一家人吃了。

深挖奉贤的“香港味道”——港式打边炉

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章