时间:2018-09-16 16:05:37 来源:心怡家常菜作者:金针菇点击:
金针菇相信小伙伴们都知道,是一种营养价值高,富含丰富维生素的美味菌类食品,可以拿来制作各种各样的美食,最常见的美食制作方法就是将金针菇拿来刷火锅,这样的做法很受广大群众的欢迎,但小伙伴们,你们可知道金针菇除了拿来刷火锅,还有一种简单又美味的制作方法哦,不会制作的话不妨跟小编学学哦,关键做法非常的简单,一起来看看小编的制作方法吧!
在制作金针菇新吃法之前,首先准备300克的金针菇,金针菇准备好之后,首先去掉金针菇的根部。然后把金针菇撕成小把,清洗干净放入盘子中备用。
下面准备三颗大蒜子,清洗干净拍碎备用。接着准备青红小米椒各两根,清洗干净切成小圈备用。
下面开始起锅,往锅中倒入少许食用油大火烧开,等锅中的油温上来后把大蒜放入锅中翻炒出香味。翻炒出香味之后倒入20克番茄酱翻炒出红油,之后往锅中倒入半锅清水,接着把洗干净的金针菇倒进锅中,最后放入4克食用盐,2克鸡精,3克白砂糖大火煮开,等锅中的水煮沸之后再煮一分钟左右即可。
下面把煮好的金针菇洗净夹进小汤碗中,然后往小汤碗中加入一勺肉酱,再把锅中的汤汁浇上去,撒上青红辣椒圈即可,简单美味的金针菇,新吃法就制作完成了。
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