时间:2018-07-16 17:35:59 来源:美食菜谱小羽私厨作者:鱿鱼点击:
发现不少小伙伴在后台留言, [ 小羽啊,你做菜好喜欢放糖,怎么每道菜都有糖? ] 糖可是烧菜的秘密武器,增味提鲜,特别好用。特别是荤菜,加糖和不加糖的味道差的可不是一点儿。
不过小羽平时最常备的调味料可不是糖,而是番茄酱。这红郁香浓的酱料,跟谁都配到不行,酸甜可口的味道更是开胃小能手。有时候实在懒得做饭,用番茄酱炒点洋葱牛肉末,再煮点意面一拌,妥妥的快手美味餐就搞定了。
用番茄酱来烧菜味道也很棒,小羽最拿手的就是茄汁鱿鱼花。鱿鱼打花刀,下锅烫卷,回锅再加番茄酱煸炒,鱿鱼的鲜被番茄酱的酸甜浓郁包裹着,每一口都像是在吃幸福馅的团子,真心是好吃呀。
不说了不说了,我要再去盛一碗饭了 ~
用料
切好的鱿鱼放入烧开的水中,烫十几秒,看到打卷了就赶紧捞出来,要不然就老了。
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