时间:2018-09-15 19:51:13 来源:神奇趣闻作者:身体点击:
鱼是很多人都喜欢吃的美食,因为鱼的肉质鲜嫩,而且还对身体有营养,受到了,不少人的欢迎,这种营养还特别适合孩子和身体比较虚弱的人群,吃鱼能够补充身体所需的丰富蛋白质,那么,吃鱼是对身体有益处的,然而一下这几种鱼,如果您不小心吃了,小心身体受到伤害哦!跟着51养生网小编了解一下吧。
在工业园区小河里的鱼
现在的人追求健康,认为人工养殖的鱼很有可能被喂了不健康的饲料,因此,常常会选择食用野外的鱼,一般闲暇的时候还会自己去野钓,但是,在工业园区的河里长大的鱼,可能因为周围的环境被污染,身体存在重金属物质,如果吃了这种鱼,就会对身体健康产生影响,造成慢性中毒。甚至一些含有铅、汞的鱼会造成致癌风险。
因为鱼的胆汁中含有强毒性的毒素,如鲤醇硫酸酯钠等,人体吸收后有可能发生中毒。鱼胆被弄破的鱼肉上会有胆汁的残留,不容易清洗干净。所以在买鱼或者杀鱼的时候要小心一些,别弄破鱼胆。所以中医认为鱼胆有清热解毒、明目止咳的功效的说法是错误的。大家以后一定要把鱼胆干脆扔掉!
腌制的咸鱼
农村里在冬天都有腌制咸鱼的习惯,其实鱼在腌制过程中会产生亚硝酸盐,尤其蛋白质也会发生分解,产生胺类,和亚硝酸盐结合成为亚硝胺,是导致人类得癌症的隐形杀手。
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