时间:2018-07-08 15:10:57 来源:小当家爱美食作者:酱油点击:
用料
鸡爪一斤小米辣10-15个香菜一两酱油(生抽)适量醋适量香油适量独蒜10个白糖适量料酒2勺姜4片柠檬3-4片百香果2个
超好吃的酸辣凤爪的做法鸡脚洗干净,切成两半,凉水下锅放入料酒、姜片,水开煮开6分钟,关火,把鸡脚放入凉水里泡会,(有冰水更好)
把切好的配料放入碗内,加入酱油、醋,酱油和醋要多加点,好入味,加好酱油和醋尝下酸味,看适合自己口味不,然后加入白糖,香油、百香果
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