糖醋排骨做法很简单，不油不腻-儿童城

糖醋排骨做法很简单，不油不腻

时间：2018-09-15 15:51:46 来源：天蓝色的营养作者：排骨点击：

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排骨是一种营养非常高的食物，很多人家里面最常见的排骨做法可能就是直接用排骨来炖汤，排骨可以和很多的食物搭配在一起炖汤，比如说土豆、萝卜，还有玉米、山药等等，排骨炖出来的汤非常好喝，而且营养也非常的丰富。

不过如果一直都用排骨来炖汤的话，可能会少了一些风味，偶尔也可以考虑一下其他的做法，排骨炖汤太过于清淡，不如尝试一下做一道糖醋排骨，相信家里面的小孩子都会非常的喜欢吃呢，味道酸酸甜甜的。下面就来给大家介绍一下糖醋排骨要怎么做，其实糖醋排骨做法很简单，学会后做出的糖醋排骨酸甜适中，不油不腻，让你从此爱上糖醋排骨。

去菜市场或者超市购买新鲜的排骨，把排骨清洗干净，然后冷水下锅，在水里面放入几片生姜，倒入一点料酒，这样可以去除排骨的腥味，等水煮开了以后把排骨捞出来，用凉水再冲洗一遍，将排骨上面的浮沫冲洗干净。重新把排骨放进锅里面，倒入冷水盖过排骨，盖上锅盖焖排骨，一直焖到水差不多快要干的状态，在焖排骨的时候可以先调汁，小碗里面放入两勺白糖，放入适量的陈醋，一起搅拌均匀，然后把葱切成葱花，把已经焖好的排骨捞出，加入适量的盐和生抽，放入姜片以及适量的陈醋一起腌制，大概腌制20分钟左右的时间，

锅里面热油，将排骨放入锅里面翻炒，之前腌制排骨时放的生姜不要倒进去，等到排骨呈现两面金黄的状态的时候，就可以倒入之前已经调好的汁，翻炒均匀以后就可以直接装盘出锅了，在排骨上面撒上葱花和白芝麻作为点缀，一道美味的糖醋排骨就完成了。

不知道大家是否已经学会了糖醋排骨的做法了呢？可能很多人都觉得糖醋排骨的做法是很复杂的，不过看了上面的做法以后，相信大家应该也会发现，其实糖醋排骨的做法也是很简单的呢？也只需要很短的时间就能够做好一道糖醋排骨。

以后想吃糖醋排骨不要再去餐馆了，毕竟在餐馆吃一道糖醋排骨价格也并不便宜呢，自己在家里面做糖醋排骨，干净卫生暂且不说，而且也是十分的美味的，酸酸甜甜，让人吃了一口以后根本就没有办法停下来，如果家里面有小孩子的话，不妨经常做一道糖醋排骨给孩子吃，孩子也会非常的开心，有哪个孩子能够抵抗得了这样酸酸甜甜的美食的诱惑呢？