时间:2018-09-15 15:41:26 来源:清知许作者:土司点击:
所有早餐的制作时间大约是 5-10 分钟,比较素,大多数连锅和油都不用噢~
早餐大概有三类:沙拉、土司、燕麦片。菜谱都很简单,只不过经常变化食材。家里常备的食材有:
各种水果
各种坚果
各种沙拉菜
土司
沙拉酱、果酱
做法:
沙拉菜洗净。沙拉菜可以在类似 Jenny Wang 之类的进口超市买到洗好的,一包 10 块钱;三源里菜市场也有,量稍少,一包 5-6 块钱
尽量用大的盘或碗装盘,在沙拉上加上自己喜欢的任何东西... 爱吃肉,就加午餐肉、意大利腊肠;不吃肉就加各种水果、坚果、芝士、鸡蛋,甚至连巧克力呀、糖果都可以加。
最后浇上喜欢的沙拉酱,这一步也可以在沙拉装盘后进行,先撒酱,拌均匀,再加 topping
燕麦片类
做法:
找一个漂亮的容器,宜家能买到很多小巧的瓶瓶罐罐,比用碗装要好看得多;水果也能当做容器,比如图片中间左边的火龙果,也很美呀
加入燕麦片,再倒上酸奶或者牛奶。如果用透明罐子,为了好看的话,也可以一层一层的加。容器差不多装满后,再加上鲜切的各种水果,香蕉、草莓、杨桃,切片后都非常好看。另外,有些比较硬的,需要煮的麦片,可以用来做隔夜燕麦片。前一天晚上就把燕麦片和酸奶、牛奶放入罐子里,放冰箱冷藏,第二天早上燕麦片就会变软,再加上水果、坚果等
土司类
做法:
土司放进 toaster 或者烤箱,同时准备清洗一些沙拉菜,切水果煮鸡蛋等
土司放在漂亮的木盘上,可以先刷一层果酱或者沙拉酱,再加上生菜、芝麻菜(几片就好),火腿,番茄,最后盖上煎蛋,再加两根芦笋或者撒一些坚果。做土司没有什么技术难度,秘籍是找到混在一起好吃的食材。比如牛油果和蟹肉、培根、生菜、番茄(BLT)一定好吃,金枪鱼和鸡蛋是绝配等等;芝士贴着刚烤好的土司或煎蛋,借它们的温度慢慢融化...
做法:
1.将芒果捣成泥
就这样一层一层的放上去~
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