时间:2018-09-15 10:21:23 来源:中国人寿作者:秋季点击:
俗话说“春生、夏长、秋收、冬藏”,那么秋季应该“收什么”?中医讲究秋季要平补,不仅能缓解“秋乏”,还可防病强身。小编为大家介绍十种适合在秋季吃的食材~
1.白萝卜
白萝卜味甘辛、性凉,具有清热生津、凉血止血、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰等功效。
顺气化痰
白萝卜对咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音等症状有很好的治疗效果。
抗癌防癌
白萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,可吞噬癌细胞。此外,白萝卜中的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,起到防癌作用。
白萝卜中的膳食纤维含量非常丰富,这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动,具有消除便秘、排毒养颜的功效。
2.冬瓜
冬瓜含有多种维生素和矿物质,有利尿消肿、清热、止渴、解毒、减肥等作用。
消肿利湿
冬瓜有调节免疫,保护肾功能的作用。对肾病水肿和心脏病水肿有良好的改善功效。
润肤美容
防癌抗癌
冬瓜中的维生素B1和微量元素硒,都有防癌抗癌的作用。此外,冬瓜中的粗纤维能刺激胃肠道蠕动,使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。
3.芹菜
芹菜含有大量的胶质性碳酸钙,易被人体吸收,可补充人体所需钙质,还能预防下半身浮肿。
平肝降压
芹菜含酸性降压成分,能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应,从而起到降压作用。
芹菜富含矿物质,能够促进人体对钙的吸收,非常适合处于生长发育期的少年、孕妇以及正在哺乳期的妇女食用。
4.丝瓜
丝瓜富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁以及多种维生素,可供药用,有清凉、利尿、活血、通经、抗过敏、美容的功效。
抗坏血病
丝瓜含丰富的维生素C,每百克中就含8毫克,对坏血病及各种维生素C缺乏症有很好的改善作用。
健脑美容
丝瓜中维生素B等含量很高,有利于婴儿大脑发育。丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性、美白去皱的功能。
舒敏镇定
将新鲜丝瓜去皮与蜂蜜混匀,涂在脸上10-15分钟,可舒缓肌肤敏感症状。
5.莲藕
莲藕含丰富的维生素C及矿物质,有益于心脏,可促进新陈代谢、防止皮肤粗糙等。
益气补血
莲藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,有补气益血,增强人体免疫力的作用。
通便润肠
鲜莲藕含有丰富的膳食纤维,能润肠通便,促使体内有害物质排出。
6.海带
海带富含碳水化合物和维生素C,丰富的营养价值,非常适合秋季食用。
秋季人体碘流失很快,碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,会引发甲状腺机能减退症,常吃海带可补充人体流失的碘。
利尿消肿
海带中还含有大量的甘露醇,具有利尿消肿的作用,有利于改善肾功能衰竭、中毒等症状。
防癌抗癌
海带既可以对体内部分肿瘤有明显的抑制作用,对还未显现的肿瘤也能起到很好的预防作用。
7.山药
除湿止泻
山药性平,归肺、脾、肾三经,具有利湿止泻的功效。天气逐渐转凉,特别适合当下季节食用。
润肺止咳
秋季也是咳嗽高发期,常吃山药可改善肺气,滋养润燥,止咳平喘。
8.莴笋
莴笋的营养丰富,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、大量膳食纤维及各种微量元素等。
莴笋中含有丰富的铁,铁在有机酸和酶的作用下,很容易被人体吸收,可防治缺铁性贫血。
增进食欲
莴笋味道清新略带苦味,可增强消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进消化器官的蠕动、增进食欲。
保护心脑
莴笋中钾离子含量丰富,有利于调节体内盐的平衡。对于高血压、心脏病患者很有帮助,常吃还有利尿、降血压及预防心律紊乱的作用。
9.芋头
芋头含有丰富的碳水化合物及蛋白质,脂肪含量很少,是秋季健身防病的佳品。
解毒防癌
芋头中的黏液蛋白在被人体吸收后能产生免疫球蛋白,提高身体的抵抗力,对人体的癌毒有抑制作用。
增强免疫
芋头能增强人体的免疫功能,对于癌症手术后放射化疗以及康复,有辅助作用。
乌发去屑
芋头为碱性食品,能帮助协调人体的酸碱平衡,达到乌黑头发,抑制头屑的作用。
10.香菇
香菇含有丰富的维生素B、维生素d、铁、钾,可以改善少气乏力,精神不振等症状。
提高抗病力
秋季天气逐渐转凉,人们容易感冒,香菇含有大量不饱和脂肪酸,能有效增强抵抗力,预防秋季感冒。
防癌抗癌
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