长寿老人眼中的长寿菜，救命菜，30岁以后要多吃，无论男女-儿童城

长寿老人眼中的长寿菜，救命菜，30岁以后要多吃，无论男女

时间：2018-09-15 02:30:23 来源：玲媛堂作者：长寿点击：

导读：[db:简介]

30岁，无论男女都是风华正茂的时候，跟他们谈养生，谈保健估计得给你一鼻子灰，但确确实实很多疾病在30岁以后就会全面爆发，比如男性的前列腺，女人的乳腺，男女的血管，肠胃等等都开始出现问题，好习惯不是说从某一个年龄阶段才去养成，而要从早，从根养成。

随着人们生活水平的提高,很多人都开始重视起养生，很多长寿老人都有很好的饮食习惯，他们懂得如何选择养生食物，尤其是秋天气候干燥，养生要多吃这些食物：

马齿苋

马齿苋又称五行草、长命菜，鲜食干食都可以，可以用肉丝烹炒，也可用蛋、肉丝做成羹汤食用，鲜美可口，脆润柔嫩。马齿苋除含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分外，它本身就有很高的药理作用。马齿苋含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸等，可以起到保持血糖稳定、降低血压、保护心脏的作用。

“烧香菇”

“烧香菇”又名“长寿菜”，原是明代宫廷名菜，后流传于民间。香菇是食用菌中的上品，素有“蘑菇皇后”之称。它含有30多种酶和18种氨基酸，人体所需的8种氨基酸，香菇中含有7种。每100克干香菇中含有蛋白质13克，还含有其它各种营养成分。

红苋菜

红苋菜含有丰富的粗纤维、灰分、胡萝卜素、维生素B、尼克酸、维生素C、钙、磷4、铁、钾、钠、镁、氯等多种人体所需的营养元素。在氨基酸、脂肪酸及微量元素等的组成和含量方面是一种难得的优质功能食品资源，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，素有“长寿菜”之称。

甘蓝

甘蓝含有能对癌症起到控制作用的化合物(芥子油甙和山柰酚)。这两种化合物能抵御癌症，对心脏起到保护作用，降低血压，增强骨骼力量和减轻人体内的炎症。甘蓝还富含叶黄素和玉米黄质，这两种抗氧化剂有助于预防眼部疾病和与老化相关的视力丧失。

面条菜

面条菜吃起来虽然有点涩，但是在资深吃货的饭桌上，它竟然是一道独特风味的美食。具有润肺、凉血、止咳、清热、止血等功效，可用于治疗吐血、咳嗽、尿血等症。面条菜含有丰富的维生素、矿物质、纤维素、植物酸、苦味素等营养物质，有一定的收敛作用，可止血、改善便秘。面条菜中含有丰富的矿物质，食用可以增强体内的矿物质含量，矿物质排出将促进水分的排出，因此具有利尿的作用。

救心菜

救心菜，也叫费菜，也是养心菜，具有活血化瘀、养心平肝、安神补血、清热解毒的功效。每100克食用部分含蛋白质2.1克、脂肪0.7克、粗纤维1.5克、胡萝卜素2.8毫克、维生素B20.31毫克、维生素B1 0.05毫克、维生素C9 5毫克、钙315毫克、磷39毫克、铁3.2毫克，其营养是一般蔬菜无法比拟的。可以炒着吃还可以做糖醋味的。具有养心、平肝、降血压、降血脂，防止或延缓血管硬化等功效。长期食用对心脏病、高血压、高血脂、肝炎等有较好疗效，因此救心菜是一种理想的保健蔬菜。