时间:2018-09-14 19:21:40 来源:美食新菜谱作者:石榴点击:
又快到中秋节了,石榴又快成熟了。对于石榴这种水果,相信很多人非常喜欢的。它的果实酸甜,数量众多,非常的撑吃。作为零食来说的话,它甚至比瓜子还让人耗的时间更久。那些整天闲着没事做的白领上班族,估计对于石榴应该有着特殊的爱好吧,那么石榴怎么挑才饱满又香甜呢?
平心而论,石榴这种水果不同于猕猴桃和香蕉,它使用激素的非常少。区分它好吃不好吃,最主要是看它成熟不成熟。成熟了的石榴果实非常饱满,吃起来特别香甜,不成熟的石榴吃起来果核非常的大,而且有些酸涩。挑选石榴时切记要记住这三点。
一是外形,成熟的石榴外形长得有点四四方方。偏向于方形的石榴成熟度比较高,那种跟西瓜一样,圆不溜秋的石榴,很多是没有成熟的。当然了石榴也分很多的品种,一般情况下我们在市面上见到的石榴大都是这个样子。
第二点看菊花。石榴的顶部都有一个小花瓣状的部分,如果该部分和菊花一样呈现开放状态,证明这个石榴石成熟了。如果这一部分呈现着含苞待放,或者花瓣比较紧凑情况下,证明石榴的成熟度不高。所以挑选的时候一定要选哪种菊花开放的比较彻底的石榴。
第三个挑选石榴的方法就是摸手感。成熟的石榴表皮非常光滑而且色泽饱满,异常光鲜。不成熟的石榴,表皮摸起来有些发涩,色泽也偏青色。特别是在石榴的表皮上如果有一些黑斑,这种石榴千万不要高购买,证明这是存放了很长时间的石榴,已经不新鲜了。
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