时间:2018-09-14 13:31:31 来源:曲线美周刊作者:乳酸菌点击:
节假日节之际,免不了亲戚朋友各种聚餐,胡吃海喝之后,一句话总结就是:每逢过年胖三斤!天天大鱼大肉,摄入了太多的油脂,有可能会导致肠胃不适、便秘等症状,这可怎么办?!
为了让大家过一个舒服年,小编特地为大家准备了贴心的“饮食去油”清肠指南!
食醋
食用醋中所含的氨基酸,不但可以分解体内脂肪,而且还可促进糖类、蛋白质等新陈代谢的顺利进行,因此可起到良好的减肥效果。在摄取过多的鱼、肉、精白米、面包等食物后,喝点醋能起到助消化的作用,醋含有挥发性物质及氨基酸等,能刺激大脑神经中枢,使消化器官分泌大量消化液,增强消化功能。
发酵乳
乳酸菌具很强β-乳糖酶活性,可将乳糖转化成葡萄糖,从而预防因乳糖不耐症而引起的鼓肠、腹鸣、下痢等肠道疾病。另外有些乳酸菌在人的消化道内具有较强残存活性,这可为风味发酵乳提供生理活性物质,使乳酸菌顺利进入肠道并发挥作用,双歧杆菌具有防止便秘、预防及治疗细菌性下痢,维持肠内菌正常平衡,合成B族维生素等功能。
降低血液中胆固醇;
通过大量科学实验和研究,科学家认为乳酸菌菌体成分或菌体外代谢物有抗胆固醇因子。由于乳酸菌能在肠黏膜上黏附并定植,故能显著减少肠道对胆固醇的吸收。乳酸菌可吸收部分胆固醇并将其转变为胆酸盐从体内排出。
萝卜洋葱
蔬菜中的膳食纤维有促进胃肠蠕动、解除油腻作用,特别是萝卜、洋葱效果好,有较强的解油腻、助消化的功效。
喝大麦茶或绿茶,可以促进肠蠕动,减少油腻食物在胃中的停留时间,且最好是喝温热的,它比冷的更能解腻,又能保护肠胃。
山楂柑橘
饱食之后,喝一杯橙汁,可解油腻、消积食,并有止渴醒酒的妙用,因为橙子中富含有机酸,有促进消化的作用。山楂有增加冠状动脉血流量,降低血胆固醇,促进脂肪代谢的作用,对解油腻也有好处。
苹果是很不错的水果之一,而且热量很低。由于苹果里含丰富的膳食纤维果胶,而果胶基本不含热量,只是从人体经过,但它每次经过人体时,总会随手带走点什么,比如脂肪、油脂……在帮助刮油,减轻体重的同时,还会令皮肤更加光亮润泽。
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