秋季保肝护肝膳食2款

时间:2018-09-14 01:40:51 来源:医药养生保健报作者:麦冬点击:

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中医认为,肝气不调或情绪不顺时容易气机郁结。而肝病患者的肝气本来就不足,如果在季时节再不注意调节好自己的情绪,就容易加重病情。可利用膳食保肝护肝。

保肝益肾枸杞麦冬煲3~4个,枸杞子30克,麦冬10克,30克,熟生米30克。将枸杞子洗净,麦冬泡软煮熟切成小粒,洗净切成丁。将打入碗中,加少量调匀,隔蒸熟,冷却后切成丁。锅内放适量,用旺火加,放入丁炒熟,再加丁、枸杞子、麦冬和生米翻炒均匀,放适量调料即可食用

舒肝郁解烦南瓜南瓜100克,紫10克,皮18克,1枚,酒、、味精、香适量。先将紫泡发,洗净,打入碗内搅匀,皮用酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块。将锅放火上,倒入,烧后放炝锅,加适量,投入皮、南瓜块,大约煮30分钟放入紫,再过10分钟将搅好的液倒入锅中,加入调料调匀即成。

特别提醒:枸杞麦冬煲有滋阴养、益肾保肝、强身之功效。患者可以在医生指导下,根据个人病情适当增减材料。紫南瓜有护肝、补肾、强体的功效。不过注意有行气的作用,如果身体出现疸、吐或呕症状的患者,不能再喝此,否则有加重病情的可能。

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