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时间:2018-09-13 19:11:39 来源:老四音乐作者:首页点击:
准备食材;泡好的绿豆粉丝、猪肉沫、切好的包菜丝。
辅料;葱姜蒜,干辣椒切好待用
调味料;盐、鸡精、味精、白胡椒粉、老抽、东古一品鲜酱油
准备就绪,就可以开工啦~
锅烧热后先用色拉油过一遍,防止粉丝倒入后引起粘锅,然后加入备好的辅料,增香。(葱出锅时再放哦)
加入肉沫翻炒几下,包菜粉丝随后下锅,快速翻炒。
根据自己口味放入适量调味品,(食盐、味精尽量不放)
继续翻炒直至成熟。
美味的粉丝就做好了,是不是很有食欲?
小贴士;
绿豆粉丝最好提前用温水泡制,切勿用开水,否则很容易发涨,影响口感。
它叫“救心菜”,有凉血止血,安神宁心的功效,老人要多吃!
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