这菜1周吃了4顿还没够,老公说容易上瘾,解馋下饭,秋季吃好

时间:2018-09-13 01:10:41 来源:宝妈小厨.作者:蒜苔点击:

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不知道大家有没有这样的感觉,天一凉就馋,总想口味重点的、香点的宝妈也是一样,凉凉厨房里,听着曲做着喜欢的小,美滋滋地品着,看着家人大朵颐地着,这就是幸福

今儿这宝妈着重推荐,因为它太好了。这周我家做了四次了,家人还说没够,老公说这解馋又香,容易上瘾

光顾着说了,来介绍一下这的主要食材吧,它们是蒜苔和千叶豆腐,这俩简直绝搭,一个增香一个吸味,再放薄薄的五那么一炒,给啥都不换,喷香,筋道道又下,真是好极了。尤其是蒜苔,些好,这食材含有素,它的杀菌功效能达到青霉素的十分之一,季早晚凉,容易感冒,常蒜苔可以预防流感;此外,容易便秘,蒜苔能起到通便的功效

炒千叶豆腐

食材:千叶豆腐200克,蒜苔180克,去皮五100克,干椒段适量,葱姜末适量,郫县豆瓣酱半勺,一品鲜1勺,适量植物适量

做法

1 备好食材。蒜苔掐去尾洗净

2 去皮五切薄片;蒜苔切寸段;千叶豆腐切片

3 炒锅放植物温2成,下五片和葱姜末同炒,待五片变色,铲出备用

4 利用锅内余,下干椒段和郫县豆瓣酱炒出红,放入葱姜末炒香

5 放入千叶豆腐,加入少许清翻炒

6 待千叶豆腐膨胀,放入五片和蒜苔,加入一品鲜炒至蒜苔断生

7 加调个味,点入少许清,翻炒均匀即可关火装盘

宝妈小贴士

1 五薄切才好,又嫩又软,香而不腻。薄切的窍门是未完全解冻状态下

2 文中用到的一品鲜颜色浅,每家用的种类不一样,颜色也不相同,做的时候灵活掌握

喜欢这道吗?关于蒜苔和千叶豆腐你还有什么不一样的做法?欢迎在下面踊跃留言、讨论!

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