时间:2018-09-12 20:36:21 来源:驴游说旅游作者:泰国点击:
我国作为一个历史古国,从历史上流传下来的东西有很多,但是有些东西被我国摈弃,有些则被发扬光大。其中,我国的八大菜系就一直流传到现在,对于外国人来说,我国是一个很不可思议的国家,只是一个饮食方面就有八大菜系,但是我国也有着“禁菜”,这些菜要么是太不卫生,要么是做法残忍而遭到禁止煮食,但是在我国其中一道禁菜就被泰国发扬光大了,这道菜叫“醉虾”。
醉虾最开始是我国发明的,后来我国在禁止后就慢慢的流传到了泰国,当年在我国醉虾也是非常的流行,并且有些地方的人是一日三餐都会吃醉虾,而醉虾就因为太过残忍所以才被禁止煮食了,它的做法是将活生生的虾放进高度数酒中腌制,这样不仅能感受到虾的鲜美,也能品尝到酒带来的香醇,而这也是醉虾这道菜最大的卖点,但是因为太过残忍了,所以就被禁止了。
不过到了泰国后,这道菜被他们改良了一下,中国一般是用玻璃器皿腌制,加入大量辣椒、酱油啥的调味,而泰国的做法就是直接用一个密封塑料袋,里面加上他们那边的特殊调味品。而这道菜在泰国也是非常的受欢迎,几乎是夜市上必点的菜肴之一。
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