时间:2018-09-12 20:26:32 来源:舌尖厨房作者:排骨点击:
最近感觉天越来越凉了,今天给大家准备了一个有汤,有肉还有营养的红烧排骨蘑菇汤,我们来学一下。
第一步:把排骨切段,清洗干净。把蘑菇撕成条,清洗干净,生姜切片,香葱切段备用。
第三步:把洗干净的排骨倒入锅中,放姜片,葱段,放料酒稍微煮撇一下血水。
第四步:把排骨抄水,把姜片,葱段挑出。
第五步:起锅放油,放葱姜,准备花椒20粒,白芷1片,八角2粒,干辣椒适量,香叶2片煸香。
第六步:放排骨,料酒,老抽生抽上色。放开水,放盐,鸡精,煮一会。
第七步:把蘑菇放到锅中炖一会,倒入泡好的粉条。
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