广式经典美食,正宗做法你了解多少?

时间:2018-09-12 14:06:49 来源:因为我就叫小王呀作者:腌制点击:

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对于一个资深的货来说,在喜欢的同时也喜欢自己美食。今天给大家推荐经典美食:广式煲仔

准备的材料:排骨300克,广式腊肠半根,米适量,姜丝50克,青70克,豆豉一点点,雕酒一点点(食材根据自己喜欢加减)

做法

1.腌制材料,排骨放入豆豉,一点点香,少许、鸡粉、蚝、生抽、生粉拌匀

2.腌制好材料之后开始煮,先把米泡30分钟以上,再沥干份,加适量,一点点搅拌均匀,然后放入砂煮

3.煮的没份了,用筷子在米上扎洞(上汽,食材熟的),然后放入腊肠,腌制好的排骨,姜丝,淋入雕酒,再沿着锅边倒一点点,全程小火把煮好

4.放入葱,烫熟的青,淋上蒸美味即成

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