水果你给宝宝吃对了吗?妈妈都在纠结的问题,你可能也遇到过!

时间:2018-09-12 13:51:02 来源:乐艾育儿作者:水果点击:

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经常有妈妈问我:

这个果要不要蒸一下再给宝宝啊?

那个果是不是容易过敏,不能给宝宝吧?

果到底是餐前还是餐后,上午还是下午

每天多少合适?

宝宝果,可以用果干或者果汁代替吗?

......

好吧,果也有这么多问题,我们索来一个攻略,把你想到的没想到的统统整理一遍,让你给娃果也能的清清楚楚明明~

1。什么时候开始果?

什么时候开始果,我想大家应该已经很清楚了,那就是6个月后开始添加辅食了,就可以开始尝试果啦。

而且很多人建议你要先给宝宝,然后再尝试果,不然宝宝了甜甜的果就不肯再没有味道的啦。可是你明明是这样做的呀,为什么宝宝依然对果情有独钟呢?

这就对了。

根据目前的研究,先添加什么后添加什么,并不会影响宝宝可能出现的口味偏好。也就是说,喜欢果甜甜的味道似乎已经写进了人类的基因里,并不是你先给他,他就一定会更加喜欢的。

因此,在给宝宝添加果的时候,没必要计较果哪个先开始。重要的是做到果都要给宝宝尝试,而且要多次尝试。可能一种食物他们要反复尝试15-20次才愿意接受。

2.1岁后才能菠萝、芒果

还有人担心菠萝、芒果这种容易过敏,要等到1岁后才能给宝宝

实际上,不仅仅是果,很多果和坚果甚至香料都可能引起过敏反应,比如苹果香蕉樱桃、芹、西葫芦、大蒜、茴香胡椒等等

这可能是由于过敏导致的交叉过敏反应,又被称为口腔过敏综合征。主要的症状口腔、发麻,严重情况下甚至导致咽喉肿胀或者过敏反应

如果对桦树粉、艾蒿粉、、豚过敏,相应的下面这些食物也可能引起口腔过敏综合征:

芒果除了导致口腔过敏综合征之外,也可能引起速或者迟发型过敏反应表现眼睛和嘴巴瘙、眼睑肿胀、荨麻疹甚至出现呼吸窘迫、呼吸困难等。

但是延迟这些食物的添加并不会避免过敏反应的发生,关键还是在食用这些食材之后,注意观察宝宝是否出现过敏症状,如果出现立即停止进食并及时就医

之后为了避免这些食物过敏,可以尝试将其加,从而破坏引起过敏状。

更不要成熟果,如果是带毛的,比如桃子、猕猴桃等,可以用刷子将毛去除干净

如果这些方法都尝试后依然出现过敏反应,那么就要限制其食用,并延迟一段时间后再尝试。

3。怎么才好消化

刚刚开始给宝宝尝试果的时候,依然要遵循辅食添加的原则:从少到多,从细到粗,从一种到多种,循序渐进。每种观察2-3天,留意是否出现过敏或者食物不耐受的现象,比如荨麻疹、恶心、呕吐腹泻症状

果和其他辅食一样,可以随着宝宝咀嚼能力的不断提升,提供适合状。6月龄开始是细腻的泥状▼

到了7月龄时,可以变成粗糙的泥状▼

8-9月龄开始尝试软的果块或者果条,如香蕉块、芒果块、火龙果条等▼

再到10-12月龄较硬的果条/块,如苹果片、甜瓜条等▼

上面我们说了,种类没必要限制时间,都可以给宝宝尝试。只是在刚给宝宝果的时候,香蕉苹果、梨、桃子芒果木瓜等相对来说比较好处理,比如香蕉芒果木瓜可以直接压成泥,而苹果、梨用勺子刮出泥等。

可是像葡萄樱桃、圣女果这种容易造成危险,不建议宝宝整颗的,可以开始压成泥。随着宝宝长大,像这样纵向切割开,会便于通过喉咙

宝宝可以切成两半,而比较小的宝宝,可以纵向切成四份。但是不建议横切切割葡萄,因为这样切开的颗粒依然较大,容易造成窒息。

4。果每天多少合适

根据中国妇幼营养学分会的建议,7-12月龄每天果的量是25-100g。对于刚刚添加辅食宝宝,每天可以10-20g果泥。

(一勺桃泥或者一个葡萄的量差不多是10g左右)

随着宝宝辅食量的增加,每天可以到25-50g果了▼

(5根切成大小的梨条,重量在50g左右)

到了宝宝10-12月龄的时候,每天的果量可以达到50-100g了。(半个中等大小苹果或者梨的可食部大约是100g)

随着宝宝年龄的增加,果的摄入量也随之增加。1-2岁:50-150g/天;2-3岁:100-200g/天;4-5岁:150-250g/天。

注意,我们这里说的重量都是可食部,也就是说去掉果皮、剩余能的部分。

5。果上午还是下午好?

有人说早上是金,下午是银,晚上是垃圾,甚至被说成是“毒”的也大有人在。理由是认为早上消化,而晚上不好消化。是真的吗?

实际上,我们人体的消化能力消化液的分泌以及胃肠蠕动有关,而与进食时间关系并不大。对于胃肠功能较弱的人来说,无论是晚上还是早晨,都会存在消化问题。可是对于健康宝宝来说,一天的任何时候果都是可以的。

另外,果含有丰富的维生素和矿物质,对于相对简单早餐来说,添加果可以增加这一餐的营养价值。而两餐之间用果作为加餐也有一定益处,既可以补充身体需要的分,又能获取丰富的营养素。

由于宝宝的胃容量较小,不建议在餐前半个小时内给宝宝果,会影响进餐的量。而且果酸酸甜甜很好,也很容易一次过量,也就没心情正餐了。

因此,如果选择果和正餐一起建议在进餐量差不多的时候,再端果上桌,这样既能适量果,又不会影响其他食物种类的摄入。

但是不建议正餐的已经很情况下再让孩子果了,这样也会增加胃肠负担,造成腹胀等不适。

6。果生还是加

有时候妈妈还会纠结果生还是问题,担心生不好消化容易肚子,而又觉得损失营养,真是进退两难啊。

实际上没必要这么纠结。对于已经满足辅食添加条件宝宝来说,他们已经具备了消化果的能力,只要你处理合适状,就不用担心消化问题了。

果加后确实会损失一部分维生素,尤其是维生素C,但是对于那些它本身就不是为了补充维生素C的果来说,煮熟再也完全没问题。比如苹果、梨、桃子这些果,每100g中仅仅含有1-5mg的维生素C,即便损失了也不用觉得可惜。

可是像猕猴桃、莓这种维生素C含量丰富的果,你要是再弄熟给宝宝,就真心浪费了。况且这些果煮熟之后也丧失了原本的美味啊。另外,果加酸味会增加,也可能导致宝宝喜欢这种酸酸的味道。

所以生关键是看果的品种以及你和娃的心情,哈哈。

7。果可以冷冻吗?

通常情况下我们存放果的方法是常温和冷藏保存,那么果到底能不能冷冻吗?

答案是肯定的。可以说除了新鲜果之外,冷冻果是最佳选择原因是冷冻几乎可以保留果全部的营养

我们知道,果的营养在完全成熟的时候最好,太过或者不熟都会对营养造成影响。而很多成熟保存时间却很短,只有两三天,如果将其冷冻,可以更好的保留其营养

但是要注意的是,冷冻果不会损失营养,但是高温会破坏其营养,所以不建议温度过高。

另外,已经解冻的果也不建议再次冷冻,可能会造成味道和营养变化

8。果有寒之分吗?

经常听到有人说某某果是寒的,比如西瓜、梨、葡萄多了容易肚子,甚至还伤胃;而某某果是的,比如荔枝、龙眼、榴莲太多又会上火

实际上,宝宝了某种肚子有三种可能:

第一种:果受到了病菌感染

比如西瓜量和分都比较高,如果存放不当就很容易滋生细菌。很多人还觉得西瓜不用皮,因此不做任何清洁便直接切开。结果瓜皮上的细菌被带入瓜瓤中,也会导致宝宝肚子

可见,宝宝西瓜肚子,不是所谓的“寒”,而是进去了病菌

第二种:对某种过敏或者不耐受。

很多人或多或少存在果不耐受,如果果含量太多的果摄入过多,导致无法消化分解,进入肠道内也会引起腹腹泻容易引起果不耐受的括:西瓜、桃、梨、樱桃芒果葡萄等。

第三种:某种含有较高膳食纤维果摄入过多。

膳食纤维可以促进肠道蠕动,如果摄入过多可能引起大便变稀。比如梨、桃、杏、火龙果、猕猴桃、梅子等。可见,如果宝宝便秘了,可以考虑这些果。(注意!这里可没有香蕉

那荔枝、龙眼、榴莲又为什么会引起“上火”的症状呢?

所谓上火只不过是某个部位的炎症罢了。而上火症状一般是口腔溃疡、龈肿胀。

其根本原因并不是这些果是“”的,而是由于它们含量都比较高,而且质又比较容易塞在缝里面,如果完后没注意清洁齿,这些分就成了细菌的良好培养基,导致口腔细菌大量繁殖,从而引起口腔的炎症,发生口腔溃疡、龈肿胀。

西瓜的含量也很高,如果不注意清洁齿,也会出现类似“上火”的症状。这也是为什么有些人西瓜肚子,而有些人反而会“上火”的原因了。

另外,如果对某种过敏,也会被误以为是上火了,比如上面说到的香蕉樱桃会引起口腔过敏综合征。

可见,果并没有所谓的“寒”、“”之分,想要避免这些不愉症状,在之前一定要注意彻底清洗干净,就算是去皮果,比如西瓜香蕉、梨等,也要清洗干净果皮后再处理,以免细菌沾染到果

孩子也要做好卫生。在果后,注意清洁齿,如果缝中有残存的果渣,也要用线彻底清理干净

9。催熟的果会让宝宝早熟

一说的反季果就会想到被催熟,会使用大量的植物激素,因此担心宝宝了会导致早熟

其实,目前还没有足够的证据表明早熟某种食物出来(不过的太多造成超重和肥确实会导致早熟)。而所谓的植物激素通常是促进成熟的乙烯,自然成熟果本身也会释放。

只是由于自然成熟果不易于保存和运输,容易破相影响售卖。所以很多果会在成熟前摘下,运输到目的地后再使用乙烯将其催熟,比如海南运到北方的香蕉芒果

乙烯能够催熟果,并不代表能“催熟”孩子们,毕竟植物激素与人类的雌激素化学结构没有任何相似之处,人体根本不认识它啊。

10。果汁、果脯可以代替吗?

很多妈妈宝宝喜欢果,是不是可以用果汁或者果脯代替?

这个真的不可以!

因为果汁在榨取的时候往往去掉果皮,几乎不含膳食纤维果的维生素和抗氧化物质,也会在榨取的过程中造成严重破坏,导致营养价值远远低于新鲜的果。

另外,即便是100%纯果汁,没有额外添加,其本身就是浓缩的“”,增加龋齿和肥风险。因此美国儿科学会不建议1岁前的儿饮用果汁。即便是1-3岁孩子,每天的限量不应超过120ml。

果脯和果干也不能替代新鲜的果。

果脯不仅维生素损失严重,还通常使用渍制成,含量非常的高。果干虽然没有添加,直接用新鲜果脱而成,可维生素也会有较多的损失。

所以,果汁、果脯、果干都无法替代新鲜果。如果外出携带不方便,可以暂时使用它们来代替,一旦能够购买到新鲜果,还是建议宝宝新鲜的果。

11。宝宝果可以代替吗?

还有妈妈宝宝,可不可以多果代替呢?

答案也是不可以。

虽然果在营养成分健康益处方面有很多相似的地方,但是不同食物种类营养差别很大。况且的品种远远多于果,并且尤其是深色,比如胡萝卜、菠、紫甘蓝等维生素、矿物质、膳食纤维植物化学物的含量都高于果。

比如每100g芒果含有的胡萝素在体内只能转化为150ugRE的维生素A. 而100g菠含有的胡萝卜素达到了2920ug,在体内可以转化为 487ugRE维生素A,是芒果的3倍。

所以,果不能代替。当然,也不能代替果。因为果不需要加即可食用营养素的损失也会比较少,能够在一起程度上弥补不足

因此最好的方法就是果和每天都要给宝宝适量提供,食物多样化,才能满足他们的生长需要。

唠叨了这么多,现在汇总一下:

1.宝宝满6月龄开始添加辅食后即可尝试各种果;

2.每次一种果,观察2-3天。从少到多,从细到粗,从一种到多种,循序渐进;

3.根据宝宝咀嚼能力果做成不同状:细腻的泥状(6月龄)、粗糙的泥状(7月龄)、软的果块/条(8-9月龄)、硬的果块/条(10-12月龄);

4.每天果要适量。(7-12月龄:25-100g/天,1-2岁:50-150g/天;2-3岁:100-200g/天;4-5岁:150-250g/天)

5.果的时间随意,上午、下午、晚上、和正餐一起、两餐之间都可以;

6.果生主要看品种以及你和娃的心情

7.除了新鲜果之外,冷冻果是最佳选择

8.果没有所谓“寒”、“”之分,主要方法要对;

9.没有证据表明催熟的果会让孩子早熟

10.果汁、果脯、果干都无法替代新鲜果;

11.果和也不能互相替代。

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