你不知道的老挝美食都在这里,别说我不告诉你!

时间:2018-05-22 16:57:15 来源:豪斯菲尔作者:老挝点击:

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虽然与邻近的烹饪巨泰国和越南相比,普遍忽视了乳制品的食物,但很多常见的泰国真正来自老挝。像糯米开胃沙拉和木瓜沙拉等肴都被认定为泰国,但实际上起源于老挝。由于泰国北部的部分地区曾经是老挝的一部分,因此这里的食物非常相似,但当然有不同之处。 就像在亚洲大部分地区一样,食物是文化的一大部分。

1.Khao Jee Sandwich

Khao Jee三明治是一个法式长棍面,里面有生胡萝卜,西红柿,然后还有午餐,切碎的火椒蒜酱。这种美味的小几乎在老挝的每个街小贩都有卖,随处可见。

2. Laab 开胃末沙拉)

这道虽然在泰国流行,但起源于老挝。这种炸碎的用青葱,椒,酱,柠檬汁等烹饪而成。同时也会加一点薄荷和香。和糯米一起,口感会更好。

3.Tam Mak Hoong(木瓜沙拉)

这种清凉沙拉通常作为烤的配。与泰国版不同,这种是由酱和酱以及大量椒,大蒜和西红柿制成。老挝人经常把这道都会做得很,所以建议糯米一起,以平衡味。

4.Khao Niaw(糯米

在老挝,每餐糯米几乎都是主食。他们会把糯米用在一个圆锥形的编织篮子装着,是老挝最好简单食物之一,通常会加一些西红柿,茄子,椒和生。

5.Mok Pa(香蕉叶蒸

这道美味柠檬,青柠叶,酱和大量椒烹制而成。用香蕉裹,然后拿去蒸,直到柔软,多汁。

6.Khao Piak Sen(老挝米粉

Khao PIak Sen是一道美味米线,通常有牛,鸡,猪口味可以选择。 当然,如果你喜欢的话,也是可以的。可以加入各种,如豆芽,香豆类,当然还有椒。

7. Naem Khao Tod(酥脆米沙拉)

这是由爆炒的球,生,新鲜磨碎的椰子,干椒和大块猪香肠做成。这道的传统法是取一块生,然后着米一起

8.Sai Oua烟熏香肠

这种烟熏香肠在琅勃拉邦很受欢迎,但几乎可以在老挝的任何地方找到。由切碎的猪制成,用姜,酱,柠檬,青柠檬和大蒜调味。 然后把它晾干才拿到市场上卖。来老挝一定要尝尝这个!

9. Beerlao老挝啤酒

老挝的老牌啤酒,在印度名气很大。和东南亚国家的啤酒一样,是东南亚好者及享乐人士的首选之一。虽然这不能算是老挝的美食,但在老挝基本上在餐桌上都有必不可少的啤酒,当地人把它称为“液态面”。如果你想体验老挝的本地生活,那一定要尽情地喝啤酒,加一些冰块,并邀请当地人与你一起分享

这些只是很小一部分老挝美食简单介绍,具体的还是要你们去老挝尝尝才知道。

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