时间:2018-06-20 08:56:00 来源:厨艺在线作者:西红柿点击:
看够了每天早上路边摊的豆浆油条包子,当然还会有馒头手抓饼八宝粥,不仅看够了,还吃够了,更是排队排够了。
既然如此,那为什么不试试在家做下早餐,改善一下自己的生活条件呢?有一种早餐在家做的话,营养健康不讲,还不费时间,也不需要排队,更不需要等待,关键的是还不需要花多少钱就能做到。看到这里,是不是开始心动了,是不是很想知道是什么早餐,更想学一下?
好了,不卖关子了,接下来教给大家的这道早餐便是——西红柿鸡蛋面,下面是具体步骤~
1.首先西红柿最好要选用红中带青的那种,因为这样的西红柿做出来有酸酸甜甜的感觉。然后将西红柿去掉把子,洗干净后切成滚刀块,装碗备用。
2.锅中加入少许色拉油后,先煸炒西红柿,用小火慢慢煸出西红柿的酸甜的卤汁后,加入少许清水。
3.锅中水烧开后加入面条,放入少许食盐调味,待水烧开后再次加入少许清水激冷一次,这样下出来的面条才会更有口感,继续烧开后盛出面条放入碗中。
4.锅中加入少许色拉油,利用模具煎好荷包蛋,期间一定要烧热平底锅,然后关火利用平底锅的热度慢慢将荷包蛋煎熟,差不多的时候翻面再煎一下。
5.拣出煎好的荷包蛋,盖在面条上,可以再加上一点葱花点缀下,一道十分营养美味的西红柿鸡蛋面就做好了。
你看,这样的一碗西红柿鸡蛋面,做起来多简单,材料也很简单,只用了一个西红柿,一颗鸡蛋和一小把面条,再加上一点点葱花。
材料是如此的简单,做出来也不费时间,都可以在洗漱的时间煮个面,完全省去排队买早饭的时间了,还可以再多睡会懒觉,不用怕上班迟到了。想学的可以对着教程来学一下,如果你对教程有没看懂或者做的时候有什么还不会的地方,都可以在评论区留言告诉我们,因为我们是致力于将复杂的美食简单化、精细化、家常化的人,我们一定凭着最专业的知识第一时间解答你的疑问。
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