时间:2018-09-12 13:17:08 来源:拉歌蒂尼作者:生蚝点击:
蒜蓉生蚝
1、将买好了的生蚝对半切开,清洗干净,可以先把肉取出来刷洗干净后再放进去,这样就干净一些。
2、开小火,放入油预热,达到七分热时放入切好的蒜末、姜末、小米椒进行翻炒,炒出香味后倒入生抽、耗油、白糖、盐、酱油,炒至金黄色即可关火。
3、把生蚝放入烤盘,将做好了的调料用勺子舀到生蚝里,均匀分配。
4、放入烤箱中,烤箱上下火200烤15分钟,出炉后撒上葱花,一道干净卫生的“蒜蓉生蚝”就完成了。
温馨提示:
1、一定要买新鲜生蚝。
3、没有烤箱的话可以用蒸锅进行,味道一样鲜美。
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