时间:2018-09-12 10:21:19 来源:中国家庭医生作者:胆固醇点击:
传说一:坚果能降脂?
真相:
专家解释:
适量吃坚果有利于维持正常血脂水平,降低胆固醇和患冠心病的风险。
专家建议:
虽然经常吃坚果看上去具有许多重要健康益处,但由于能量高,每天食用数量不应超过1两半,并且最好在早上吃!
传说二:最好只吃素?
真相:
专家解释:
通过只吃素,不吃肉,拒绝胆固醇来降低血脂,收效不佳,且不利于身体健康。
胆固醇是人体必需的营养成分,来源于食物摄入和自体合成,食物来源减少则自体合成会增加。
素食者还会减少了脂溶性维生素(维生素A、D、K等)的摄入,不利于健康。
专家建议:
可以清淡饮食,但要做到营养均衡,摄入适量胆固醇,绝对不是全素饮食。
传说三:燕麦能降脂?
真相:
专家解释:
燕麦中含有丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、便秘等患者有辅助疗效;同时,又能有效地降低人体中的胆固醇。
专家建议:
对于血糖血脂高的人来说,燕麦炒着吃比煮着吃或泡着吃,效果会更好。
在购买燕麦的时候,推荐选择那种颗粒比较大的纯燕麦片,而不是速溶的。
真相:
专家解释:
并且鸡蛋中含有人体所需的全部8种必需氨基酸,蛋黄还集中了12种维生素和能保护血管的叶黄素以及铁、硫等微量元素,其卵磷脂有利于降低胆固醇,并可促进脂溶性维生素吸收。
专家建议:
对于血脂超标的朋友,可酌情减少蛋黄摄入量,每两天吃一个鸡蛋或每周吃2~3个鸡蛋。
真相:
专家解释:
鱼类脂肪中ω-3脂肪酸的含量之高,是其他食物所无法媲美的,它在预防动脉粥样硬化和冠心病方面的作用十分突出,可称得上是降脂明星。
专家建议:
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