让人垂涎欲滴的几道特色川菜,凉面上榜,有你喜欢的吗

时间:2018-09-12 01:20:36 来源:猫食记作者:川菜点击:

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现如今的年轻人,却越来越喜欢一些重口味的东西了,而说到重口味的东西,自然就是重口味式中的经典了。

第一个是川中非常适合夏天的一个式,叫做凉面,其实这个就很好理解了,一般的面条都是煮出来的,趁的,但是这个不会,是专门煮出来,然后放凉了,凉拌折来的,所以就叫凉面了。

这个在川中叫做抄,虽然长相和馄饨有点类似,却确实不是馄饨,它的个一般要比馄饨要大,而且外面的一层皮也要比馄饨要厚,佐料一般都是的,也会有清淡的。

这个是钵钵鸡,别看它的名字有一个鸡字,但是实际上,它做出来却和鸡一点关系都没有,至于里面是否会有鸡,得看你自己怎么选,其实说了,就是凉拌的麻串,也是备受欢迎的。

这个也是夏天的时候大家非常喜欢的一道川,叫做夫妻片,一般里面都是牛,牛百叶,牛肚什么组成的,是凉拌做成的,要是夏天的时候喝的话,这个在合适也不过了。

那么这些让人垂涎欲滴的川,有你喜欢的吗?

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