时间：2018-09-11 23:56:28 来源：神奇的慧慧姐作者：倒入点击：
雪菜营养是挺多的，而且搭配其他材料做出的美食味道也非常好，如果能够掌握一些用雪菜烹饪美食的方法，以后在和朋友聚会或者是家人在一起的时候就可以给他们露一手，让他们品尝一下自己做出的美食。
雪菜豆腐羹，首先准备适量的鸡精和两颗葱，两个鸡蛋和半根胡萝卜，一盒豆腐和适量的雪菜，再准备一些水淀粉和少量的香油以及一块姜，把雪菜放入水里面泡一会儿，再把鸡蛋打入碗里，把锅烧热以后放入一些油，再把鸡蛋放入锅里面摊成鸡蛋皮，接着把雪菜和胡萝卜弄碎，在把鸡蛋皮切成菱形的三角形。
往锅里倒入适量的油烧热然后放入葱和姜炒出香味儿，再把雪菜倒入锅里然后再加入胡萝卜，把所有的食材都倒入汤锅里，然后再放入适量的水，煮上几分钟以后再放入一些盐，放入水淀粉勾芡然后再倒入切好的豆腐，再把鸡蛋皮也倒入锅里，然后把锅烧开以后放入少量的鸡精，再淋入一些香油就可以关火出锅，雪菜豆腐羹做法简单，而且营养特别多，是很值得自己有空的时候尝试一下的，只要准备一点雪菜和豆腐，然后再弄点其他的材料就可以做出美食，自己品尝或和其他人分享都不错。
雪菜肉丝炒年糕，先要准备一些料酒和适量的白糖，几滴香油和两个红辣椒，弄一点肉放着备用，雪菜和年糕根据自己的情况准备，一棵葱和一块姜以及适量的酱油，少量的鸡精和适量的玉米淀粉，把猪肉弄干净切成丝然后放入碗里，再倒入料酒和酱油以及白糖，加入一些淀粉腌制一会儿，把雪菜放入水里面洗一下再捞出来，把水分挤干净用刀剁碎，再把年糕弄成条。
锅里放油用大火烧热，然后再把肉丝倒入锅里翻炒一下弄出来装盘子里，锅里面重新放入一些油放入一些葱段和适量的姜片，再倒入一些红辣椒接着倒入雪菜炒出香味，接着放入年糕再倒入适量的水，放入少许的白糖，然后再倒入肉丝加入一些鸡精，再淋入一些香油就可以关火出锅了。
雪菜蚕豆，首先准备一些糖和两颗葱，再准备一碗蚕豆和半斤雪菜，少量的老抽和适量的味精，把雪菜放入水里弄干净一些弄成段，接着把雪菜里面的水分全部都挤干净，锅中放入一些油烧热，接着再放入蚕豆瓣过一会儿再盛出来，然后把雪菜倒入锅里面弄干，把雪菜拨到一边中间倒入一些油，倒入一些姜末炒出香味儿来，再把豆瓣放入锅里，接着再放入一些水和老抽，倒入少许的糖和适量的盐，撒入小葱葱花就可以关火了，再把味精撒入锅里就可以盛出来放入盘子里了。
豆鼓雪菜剁椒蒸鱼，首先准备一些胡椒粉和两瓣蒜，两勺黄酒和一勺熟芝麻以及一块姜，再准备一把雪菜和一勺豆鼓以及一条鱼，三小勺剁椒酱和适量的生抽，两勺蒸鱼鼓油和一根香葱，把鱼弄干净以后再放入水里清洗一下，把雪菜放入水里泡好再把水分挤干净，接着把葱切成段再把姜和蒜弄成末，用刀把鱼鱼的背部切开不要切断，然后往上面撒入一些胡椒粉和黄酒弄均匀腌制一会。
锅里面倒入适量的油烧热，再放入豆鼓和姜末再倒入香葱和蒜末，两分钟后再倒入雪菜再往锅里倒入一些水和适量的生抽，三分钟以后把弄好的雪菜放在鱼上面，再抹上一层剁椒酱把锅里面倒入适量的水烧开，把装鱼的盘子放在蒸笼上盖上锅盖用大火蒸，过一会儿再把蒸好的鱼取出来，往上面撒入一些蒜末和香葱粒，再倒入蒸鱼鼓油，另外再拿一个锅放入少量的油烧热，接着把热油浇在葱蒜上，再撒入一些熟芝麻就可以食用了。
雪菜炒魔芋，先要准备一些蒜和适量的生抽，再准备一把雪菜和一斤魔芋，一块姜和适量的辣椒以及少量的味精，把魔芋洗净后切成片接着再弄成条，将切好的魔芋放入开水里焯一下，把蒜和姜切成丝再把辣椒切成段再把雪菜剁成末，锅里面倒入适量的油烧热再下入辣椒段和姜以及蒜炒出香味，再把魔芋条放入锅里，接着再加入一些雪菜，然后再倒入生抽和适量的盐以及少许的味精，几分钟以后就可以盛出来，装入盘子里，这样做出来的雪菜炒魔芋，味道非常的香美而且营养也很不错。
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