时间：2018-09-11 10:46:32 来源：王小易0813作者：米饭点击：
那不妨给你的主食加点料？
米饭、馒头...尽管发挥你的创意和想象，让平凡的它们有更好的口感和味道吧，美味又有趣，赶快行动起来吧。
材 料：
步 骤：
4、把紫苋菜放入翻炒，放入生抽。
食材：白饭2碗，芹菜适量，酱油2大匙，糖1大匙，盐1小匙，油2大匙。
做法：
1.芹菜剁成碎末。
5.翻炒均匀后加入葱花再翻炒片刻即可装盘。
３， 咖喱炒饭
食材： 土豆1个，胡萝卜1个，香菇1个，米饭1碗，盐0.25小匙。
做法：
1.土豆，胡萝卜，洋葱切块。
4.留些汤，煮的软了就放咖喱，炒匀。
5.放入米饭翻炒。
6.入味就可以出锅。
４，杂蔬炒饭
食材： 四季豆150克，土豆150克，胡萝卜50克，香菇4朵，米饭2碗，盐1/2小匙，生抽1大匙。
做法：
2.将材料分别切成小丁。
4.加入香菇丁及四季豆丁，加入盐，炒至熟。
6.最后加入生抽即可出锅。
做法：
1.锅中放油。
做法：
1.将米洗净沥干水分
2.加入2杯高汤，浸泡15～20分钟，
3.再加入调味料略拌匀备用。
5.放入电饭锅中煮熟，煮好后需再焖15分钟
6.打开锅盖后，用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。
７，地瓜起司饭
做法：
(1)将米洗净，加入1杯水，浸泡15分钟。
(2)将地瓜去皮切丁备用。起司也切成小丁片备用。
(3)将地瓜丁、油加入米中，稍微拌一下。
(4)放入电饭锅中蒸熟，取出后立即放入起司片及盐拌匀后即可食用。
做法：
2.青豆仁洗净沥干，加入米中。
3.把调味料A放进去稍微拌一下，然后放到电饭锅中，按下开关。
4.开关跳起后先不要打开锅盖，让饭焖约15～20分钟左右，
5.然后打开锅盖，加入调味料B再用饭匙由下往上搅拌均匀即可。
6.使用新鲜的青豆仁不需要增减煮饭的水量，因为青豆仁本身所含的水分，已经足够让青豆仁熟透。
材料： 大米、番茄1个、香菇3个
调味料B：油1/4杯(60ML)、盐1/2小匙、番茄酱2大匙、沸水2杯
做法：
2、锅烧热，下油，待热后，倒入米炒至有些金黄色，大约3—5分钟。
4、然后加入番茄，番茄酱和沸水，煮沸，关小火，盖上锅盖，焖大约20分钟左右，直到水收干后即可装盘。
１０， 印度香米饭
材料：香米300克，青甜椒1个，西红柿半个，茄子少许，胡萝卜半根，菜花少许。
做法：
1.香米淘洗干净；将青椒去蒂及子，洗净，切块；
2.西红柿洗净，切丁；茄子洗净，切丁；
4.将油放进平底锅中，放入青椒煮2分钟，并不停搅动
5.加入丁香、豆蔻、肉桂再搅拌3分钟后加入西红柿煮3分钟。
6.将香米倒入平底锅中，让调料覆盖米
8.煮滚后，盖上锅盖炖煮20分钟。
9.把火熄灭后，再焖10分钟后盛出食用。
材 料：
步 骤：
4、 加入水，启动。
5、米饭煮好开锅。
6、从小南瓜三分之一处把上半部分切一个盖子，留用。
7、用小勺挖出瓜瓤。
8、填入米饭，抹平。
9、盖上盖子，放入烤盘。
10、烤箱调至上下火200度 45分钟。
11、 取出，完成。
可以选择切开吃，或者直接把南瓜肉挖下来拌匀米饭一起吃！怎么吃都香甜好吃。
12，三色米饭
材 料：
步 骤：
5、紫薯捣成泥。
6、加入米饭，混合均匀。
9、用模具造型，可以食用了。如果没有模具，也不用担心，直接抓成颜色不同的小饭团就可以呦！
材 料：
步 骤：
1、米饭、黑芝麻、香油、盐、糯米粉拌均；PS：可以适量的加一点水。
2、拌均好米饭倒入保鲜袋用擀面杖擀平整；
3、用刀切成4*5cm的长方形；
5、盖上盖子时间设置22分钟；PS：想更硬脆可以设置25-28分钟
6、微黄的时候可以翻转一次；
材 料：
步 骤：
1、剩米饭一碗放在一个大碗中，加入3大勺淀粉，2大勺清水搅拌均匀。
2、然后放入保鲜袋中用擀面杖敲打一会，使米饭颗粒变得更细碎，更有粘性。
5、准备调料汁，2大勺酱油、3大勺白糖、4大勺陈醋、5大勺清水搅拌均匀。
7、将植物油倒出，留少许底油，加入调料汁，再加入2大勺番茄酱搅拌均匀，烧至起泡泡。
材料：大米160g，糯米80g，紫菜（不是海苔）10g，胡萝卜一根（小），香芹一棵，植物油10g+10g，盐1/2小匙。
步骤：
1、备料，糯米和大米比例为1：2，糯米提前浸泡2小时，然后与大米一起洗净，加1.1-1.2倍的水放电饭锅煮熟，具体水量根据自己吃的米来调节，总之米饭不要煮太软；
3、温锅下10g冷油，放入紫菜碎小火慢炒，炒到2分半的时候关火，继续用余温炒了30秒，出锅。紫菜一定要用小火，不然很容易糊，炒的过程不要离开锅，油要稍微多一点，这样才可以把紫菜炒酥；
4、炒好的紫菜体积会变少，颜色会有一点偏黄绿色，触感是酥酥的，尝起来有一点焦香；
7、把煮好的白米糯米饭打散，放进去一起炒，加盐炒匀，最后加入之前煎好的紫菜酥快速拌炒均匀~开吃
材料：糙米150g，绿豆30g，胡萝卜40g(半根），香芹40g，菜花100g，葡萄干40g，腰果20g，生姜适量，姜黄粉1小匙，植物油1大匙，素咖喱适量，盐1小匙。
步骤：
2、泡好的糙米和绿豆放入电饭锅，按1：1比例加水，加入一半的姜黄粉搅拌均匀，摁下开关等熟；
5、生姜磨泥待用；
6、锅中放油，小火把咖喱和姜黄粉、生姜泥炒香，注意不要把香料粉炒糊，会有苦味；
材料：糯米150G，纯椰浆170m+30ml，糖1大匙（15ml)，盐1小匙(5ml)，芒果一个。
步骤：
1、把糯米泡一夜，总共200ml椰浆放入锅中加糖和盐加热至糖融化。然后取170ml的椰浆倒入泡好的糯米中，用椰浆来煮糯米饭，跟煮大米饭一样，放电饭锅里就行了。煮好后用饭勺拌松，装盘之前将糯米饭盛入碗中，然后倒扣在盘子里；
3、装盘，将糯米饭盛入碗中，倒扣在盘子里，然后摆上切好的芒果，把剩余的椰浆淋在上面即可。
材料：米饭1人份，口蘑五六个，辣白菜适量，小菠菜一把，植物油适量。
步骤：
1、口蘑洗净切片，菠菜洗净烫熟控水待用，辣白菜如果是整棵的就改刀切小块；
2、锅烧热下油，下蘑菇片炒至微微出水，然后下辣白菜炒出香味，加入拌松了的米饭炒均匀（尝味调整咸淡）出锅装盘，把小菠菜摆一旁即可。
步骤：
1、选择菜脯，淘宝自行搜索，也可买那种农家菜脯，一整条的自己切碎。
2、煮好的米饭先用勺子搅散待用。
3、锅烧热下少许油，下菜脯煸炒至香味四溢，然后倒入米饭翻炒，炒的过程用中火，不断用勺子将结块的米饭炒散，炒到米饭都亮晶晶的均匀倒入酱油炒匀即可。
20，卤菇饭
材料：新鲜香菇10朵，杏鲍菇2个，干香菇5朵，桃胶适量，生姜2片，干辣椒2个，酱油适量，植物油适量，冰糖五六颗，盐1小匙，米饭三大碗，小油菜六棵。
步骤：
1、新鲜杏鲍菇和香菇洗净去蒂，切小丁待用。干香菇提前用水泡发，留下泡香菇的水，也去蒂切丁。桃胶提前12小时泡发，揪成小块待用；
2、干香菇因为有杂质，所以泡香菇的水需要过滤一下或者静置沉淀，把上面的部分到处来用，沉淀有杂质的部分扔掉；
3、锅烧热下2大匙油，下生姜辣椒小火煸香，然后下入切好的杏鲍菇和干鲜香菇不断翻炒，直到炒到蘑菇出水，接着再翻炒一会，加入泡好的桃胶炒匀，加入泡香菇的水一碗，再加白水适量刚刚没过锅里的菜。然后下冰糖、酱油、生抽炒匀，小火慢卤20分钟至半个小时（期间不时翻炒，防止粘锅）尝味后根据情况可加少许盐，大火收一下汁，不要收干，留些汁拌饭，关火待用；
4、小油菜洗净，锅中烧开水，下一点盐，下入油菜烫30秒捞出过凉水，然后沥干水分待用；
材料：米饭两碗，尖椒一个，胡萝卜半根，梅干菜一把，盐1/2小匙，糖1/2小匙，酱油1小匙，植物油适量。
步骤：
1、梅干菜用水泡10分钟左右泡软捞出挤掉水分。胡萝卜切碎，尖椒去蒂去籽切碎。米饭搅散待用；
2、锅烧热下油，下梅干菜炒香，接着下胡萝卜超软，然后下尖椒碎略炒，下米饭一起中小火翻炒均匀，下盐、糖、酱油调味炒匀即可。
22，玫瑰八宝饭
材料：糯米2/3碗，薏米1大匙，干玫瑰几朵，葡萄干几个，枸杞几个，玫瑰酱1大匙
步骤：
1、糯米和薏米用水泡4个小时左右，然后按1:1.3的比例加水，放电饭锅做成糯米饭；
3、取一只大小合适的碗，里面涂一层油，把枸杞、葡萄干、玫瑰摆成图案；
4、碗中继续填入一半糯米饭，压实，然后涂一层玫瑰酱，再填入剩余的糯米饭，压实压平放入锅中继续蒸10分钟左右即可；
5、吃的时候扣在容器中，再加适量热开水，就有了带着玫瑰酱颜色的漂亮汤汁。
材料：米饭一碗，盐渍紫苏梅一颗，熟芝麻1小匙，海苔丝少许，盐1/2小匙，酱油1/2小匙，绿芥末少许，玄米茶适量。
步骤：
1、将米饭盛到碗中，撒上盐、酱油、熟芝麻、海苔丝最后摆上梅子；
24，清香荷叶饭
材料：荷叶一张，干香菇、榛蘑、虫草花各少许，米饭一碗，植物油1小匙，盐1/2小匙。
步骤：
2、荷叶洗净，将熟米饭和切好的蘑菇放在上面，加少许油盐拌匀；
3、包严荷叶，上蒸锅蒸15分钟即可。
步骤：
1、南瓜洗净，去皮去瓢切成1厘米左右的丁待用；
2、香菇去蒂切丁，速冻的青豆玉米粒解冻；
3、锅烧热下少许油，下南瓜丁炒匀加水没过南瓜，小火煮至水收了一半；
4、用勺子压碎一半的南瓜，加入青豆玉米香菇同炒，加盐黑胡椒粉调味；
5、加入米饭一起炒匀即可出锅。
材料：菜花1个，豌豆30克， 胡萝卜30克，玉米粒30克，香油1大勺，酱油2大勺， 糖1小勺，黑胡椒1小勺，花生酱1小勺，清水1大勺。
步骤：
4、接着我们来调个料汁，2大勺的酱油、1小勺糖、1小勺黑胡椒、1大勺清水和1小勺的花生酱混合搅拌均匀。 口重的话可以自己加盐调味；
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