时间：2018-09-10 20:56:43 来源：婷姐带你吃喝玩乐作者：天堂鸟点击：
如今，随着花样繁多的商品出现，越来越多的消费者发现：每一个好的品牌背后，往往伴随着一个好的品牌故事。
于是，有人说，想做好企业，必须会讲故事。
其实不然，因为很多人只看到了故事，而没有看到故事背后的基因。然而，一个好的品牌故事都是企业基因的一种表达。
餐饮行业龙头老大——海底捞，创始人张勇原是一个拖拉机厂的电焊工，工作和餐饮完全不沾边。后来下了岗，他就摆四张桌子卖起了火锅，刚开始因为是现学现卖，火锅口感并不好，甚至还有中药味。
尽管如此，但仍有顾客来吃，后来张勇发现，原来是自己的热情服务吸引了他们。于是，他就把服务的优势继续放大，来吸引顾客，以至于后来，很多顾客冲着海底捞的服务而来。
在很多人看来，服务是海底捞的特色，其实，服务乃是海底捞的基因。
顾客更愿意为有人情味儿的产品买单
2014年，有两个爆红的品牌不得不提——西少爷肉夹馍和伏牛堂牛肉粉（现已更名“霸蛮牛肉粉”）。
西少爷肉夹馍的爆红，来自于创始人孟兵的一篇文章《我为什么辞职去卖肉夹馍》。
讲述了一个IT男的北漂故事，言辞情真意切，极大地激发了北漂一族的强烈认同感，加上西少爷的选址多在搜狐、腾讯这种互联网公司附近，故而引得很多IT人士去吃这个“同行”的肉夹馍。
西少爷也因此创造了100天卖掉20万个肉夹馍的神话。
同样，伏牛堂的爆红，也是来自创始人张天一的一篇文章《我北大硕士毕业为何卖米粉？》。
这个故事充满了一个年轻人对梦想的追求和坚持，很励志，而且三观很正，因此俘获了不少进步青年的心。
我们看到的是故事，而西少爷与伏牛堂背后，却都有深度链接客户的基因，让客户有了情感的共鸣，也让更多的消费者触摸到了产品背后情感的温度。
品牌故事，只是这种基因的外化表现形式，多数时候，顾客更愿意为一个有人情味儿的产品买单。
无独有偶，前段时间，郑州一家名为“天堂鸟”的老川菜馆搞20周年店庆，创始人肖飞分享了天堂鸟的故事：
肖飞每遇烦闷时，常常去馆子大吃一顿，吃完之后，一切烦闷都烟消云散了。
她觉得，美食可以令人心情愉悦。为了心情愉悦，肖飞开了一个川菜馆，取名天堂鸟。
为了消费者吃得愉悦，店里用的都是从四川运来的辣椒、花椒等好食材，米、面、油、调味料用的都是金龙鱼、一加一、联合利华等大品牌。
天堂鸟在厨艺上精益求精，不仅经常派人学习川菜手艺，还专门请来川菜大师兰明路做菜品顾问。
另外，天堂鸟在服务上更是热情周到，无论何时，服务员的脸上都带着愉悦的笑容。
顾客只要来到天堂鸟，从坐下到离开，从菜品到服务，都会感觉“心情愉悦”。
顾客只会为需求买单，不会为故事买单
然而，很多人只看到了品牌背后的故事，而忘记了基因，以为只是宣传的结果。实际上，这是本末倒置。道理很简单，如果消费者的体验感不好，故事讲得再完美也是白搭。
其实，每个品牌的红火，都是因为自己的基因满足了消费者的某种需求，亦即顾客只会为自己的需求买单，而不会为企业的故事买单。
所以，那些整天琢磨怎样讲故事的企业，不妨消停一下，把更多的时间和精力用在寻找自己基因，然后，围绕基因打磨出消费者需求的产品，才是上上之策。
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