当前位置：首页 > 生活 > 食谱

5块钱的海鲜，比小龙虾还要好吃，可惜很多人看不上

时间：2018-09-10 19:16:38 来源：点心美食作者：贻贝点击：

有一样东西，比小龙虾还好吃，我家经常吃，可惜很多人看不上。今天小编要给大家介绍一种海鲜，叫做贻贝。这是一种很常见的海鲜，营养价值很高，而且要比一般的食物的营养高，能提供人体必需的几种氨基酸，可以说是秒杀小龙虾了。不过小编要说的是，贻贝在夏天的价格尤其便宜，在我们这边一斤只要5块钱。买几斤回家做泡椒贻贝，好吃下饭，麻辣鲜香，全家人都很喜欢，快和我一起来学吧。

配料：淡菜、泡姜、泡椒、菜籽油、料酒、胡椒粉。

步骤：

1. 把贻贝清理干净，清水洗净；

2. 在煮沸的水中倒入料酒，将贻贝倒入焯水；

3. 再把贻贝冲洗干净、沥干水分；

4. 把泡姜和泡椒切成粒状；

5. 热锅放油，中火放入泡姜、泡椒炒香；

6. 把贻贝倒入翻炒；

7. 加入适量清水，撒一些胡椒粉，大火收汁；

8. 翻匀出锅。

小贴士：

1. 晒干的贻贝叫做淡菜，大家也可以选择将其和其他蔬菜一起炒着吃；

2. 有皮肤病的患者，是不可以吃以北的，因为贻贝中含有的一种蛋白质可以作为过敏原进入人体，引发人体的过敏反应，使得皮肤病复发；

3. 贻贝一定要煮熟，未煮熟的贻贝中含有细菌，不卫生；

4. 食用贻贝的时候，不可以喝太多啤酒，这样容易产生过量的尿酸，引起中风。

好了，你们学会了吗？小贴士也要认真看哦！你们还有什么比较喜欢的海鲜吗？

家里有芝麻油的一定要看下…太惊讶了！

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章