腐竹做法大全!这样做最好吃!

时间:2018-09-10 18:30:58 来源:懒人菜谱大全作者:腐竹点击:

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凉拌腐竹

原料:腐竹、胡萝卜、小青瓜、泡椒、小葱、、蚝

做法

1. 腐竹用冷浸泡,焯,切成做备用,胡萝卜去皮切薄片;青瓜切薄片,泡椒切碎;葱切末;

2. 加,炒香泡椒和葱末,加、蚝,关火后加入;把材料放大碗里,加入调味汁拌匀就可以了

青椒腐竹结

原料:青椒、腐竹结、食用、老抽、香、蚝、葱末、姜、蒜末、干

做法

1. 青椒切块,凉泡发腐竹结;

2. 炒锅倒,放入葱末,姜末,蒜末,干椒,蚝炒香,放入青椒,腐竹结,,少许老抽,,加适量炖制;

3. 炖制汁不多的时候就可以关火,淋几滴香即可出锅了。

腐竹木耳

原料:腐竹、木耳瓜、 葱

淀粉、香

做法

1. 腐竹、木耳提前发好,瓜洗净切菱形、腐竹切菱形、木耳掰小朵。葱切好备用;

2.锅底放,下葱爆香,放入腐竹和木耳翻炒,放少许,下瓜片,放继续翻炒片刻;

3. 瓜稍稍变软时,勾稀欠,淋明香出锅。

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