时间:2018-09-10 16:46:45 来源:小小微美食摄影作者:倒入点击:
准备材料如下:
肋排500g 冰糖硬币大小3粒 香醋1汤勺半 葱末适量 生姜5片
1:肉洗净。用吸水纸把肉上的水吸干。放入碗中倒入料酒。生抽。老抽。葱碎。生姜。及少许盐和一个辣椒碎。搅拌均匀。腌制45分钟。去血丝。
3:腌制好,用筷子夹到干净的盘子。葱生姜什么弄干净。倒少许香醋。放入冰糖。待用
4:锅中倒入少许油。热后倒入准备好的腌制的肉肉。翻炒至两面微黄。
5:然后倒入料酒和少许老抽。倒入热水。烧开后。放入事先准备好的醋和冰糖。切记!别放盐
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