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好吃的餐厅千万家，好吃的凉皮可遇不可求

时间：2018-03-07 00:44:06 来源：百度外卖作者：凉皮点击：

年前，大家过上了A部门团建、B部门聚会，最后再被一轮年会轰炸。餐桌上已经被川湘菜、烧烤占领。不是肉肉肉，就是辣辣辣。回头想想，过完年，又经过一轮长期的“油腻”年夜饭。一只老母鸡汤、一叠腊猪肉，从开年吃到年尾。还没过年，我似乎已经感受到“年菜”的压力。然鹅，元宵节还没逃过年夜饭的“荼毒”！

拿什么拯救我的胃……作为一个顿顿都吃外卖的货，对北京外卖如数家珍，今天必须点一家我超爱的凉皮店！没有什么油腻感是一碗凉皮解决不了的，如果有，那就两碗。

→凉皮先生

清透白净的凉皮，拌着一大碗面筋，黄瓜丝点缀，口感爽滑。醋与淡淡的辣，解掉近一周的腻。酸辣凉皮+肉夹馍，连同配送费就17元。这碗凉皮，我竟然吃笑了。同事问，笑啥，没吃过好东西么？我心想，好吃的餐厅千万家，好吃的凉皮可遇不可求。就算做过西安凉皮评测，虽然美味至极，但我依然要为这家疯狂打call。

辣子的运用很微妙，不是纯干干的辣，虽然料极简单，但简单的料，洋溢着简单的幸福感。

没有点麻酱，可能是南方人的口味，对麻酱始终没有办法适应，但这家麻酱凉皮真心不错。

肉夹馍很实在，肉被煮成肉糜，夹在香酥的馍里，一口一口，肠胃被轻抚。

店名：凉皮先生

人均：17元

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