时间：2018-09-10 16:46:46 来源：祺和堂说美食作者：脾胃点击：
脾胃是健康的“根”，如果脾胃功能受损，就会引发多种疾病。秋天是身体的储备期，非常的重要，所以饮食方面，营养均衡更重要，这样才能满足我们身体所需要的营养。中医认为“养脾胃就是养元气，养元气就是养生命”，脾胃健康是决定寿命长短的重要因素，一旦出了问题，很可能连累五脏。脾胃不好的人想要调理一定要注意饮食，想要调理好脾胃必须先从饮食下手。
地瓜是补脾胃的食物之一，它具有补脾、宽肠胃、益气力的功效，很适合身体瘦弱、容易乏力、脾虚的人吃，但是吃地瓜要注意适量，如果吃多了容易导致胃肠道胀气，还会有反酸烧心的现象。
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。其蛋白质含量很高，氨基酸组成更适合人体的需求，而且含有较多的矿物质，如钙铁硒等。尤其铁元素含量较高，并且是人体容易吸收的动物性血红蛋白铁。
南瓜可以保护胃黏膜，帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
小米具有健脾和胃的功效，非常适合于脾胃虚弱的人，需要适量的小米放在锅里面煮熟就可以了，小米粥上面会漂着一层油被称为米油，里面的营养价值是非常高的，具有补肾益气的功效，尤其是早晨吃效果更好。
从中医的角度上来看，白扁豆性温、入胃、脾两经，对于肠胃虚弱、经常腹泻的人群十分有益，具有一定的健脾养胃之功效。但因为它是豆类的一种，如果是生的白扁豆，其中会含有一种植物凝集素，在没有充分加热的情况下，极易出现食物中毒。
栗子营养丰富，被称为“千果之王”，含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。而且口感非常好，是老少皆喜爱的食物。栗子有益气补脾，健胃厚肠的功效，日常生活当中多吃栗子是能够起到健脾养胃的效果，而且还能够预防高血压冠心病等心血管疾病。
脾胃跟饮食的关系不用多说，会吃才能健脾养胃，而大鱼大肉、吃香喝辣、抽烟喝酒显然会加重脾胃负担，所以有这种饮食方式的人最好改掉。对脾胃好的饮食是清淡营养，多吃各种蔬菜和杂粮。
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