时间:2018-09-10 14:36:35 来源:沙媞子作者:豌豆点击:
原料
去皮干豌豆 250g
(放冰箱过夜或者室温4小时左右都可以)
2.把吸水后饱满的小胖子们倒入锅里,水量大概比豌豆高出1.5cm。大火煮开后转小火,约半小时致酥软易烂即可。
(煮豌豆时非常非常容易扑锅,加盖的话一定空间留大一点。)
(为什么容易扑锅?1.高分子蛋白含量高,形成起泡蛋白。2.较多高粘度物质。)
3.煮到位的豌豆,连同锅里的水一起,倒入料理机。加入细砂糖,打成豌豆泥。
4.打好的豌豆泥倒回锅里。先大火煮开后,转小火不断翻炒。
5.豌豆泥翻炒到浓稠。当,用铲子挑起后可以大块滴落,且不会马上和锅里的豌豆泥融在一起,保持相对独立一小会儿后才慢慢融合的时候,就可以关火了。
6.将炒好的豌豆泥倒进保鲜盒。表面尽量用勺子抹平。放入冰箱里,冷藏4小时以上。再拿出来时,它们不仅完全凝固定型,还滑滑地不会沾到保鲜盒~嗯哼~切成小块可以吃了~
lastbutnotleast:
作为真正的高蛋白低脂低糖的超级好肌友食物,豌豆黄不能保存太久。
<hr/>
穿过屏幕凝望你
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告