时间:2018-09-10 13:28:45 来源:东莞美食大搜罗作者:饭堂点击:
这些路走了四年,从一开始的无感到后来的不舍。最牵扯怀念的除了那些人和事,还有那几座被天天嫌弃,离开却无比想念的饭堂。
“等阵下课食咩?”
“去万科啦好唔好?”
“好啦好啦,去一饭啦,顺路~”
第一饭堂
营业时间
早餐:6:30-9:00
午餐:10:00-13:00
晚餐:16:30-19:00
宵夜放毒:19:00-22:00
支付方式:一楼仅限电子校园卡,三楼可用现金买票。
第一饭堂别称“龙头饭堂”,几乎囊括了70%学生的爱,从一楼饭堂到三楼总共30多个窗口。无论是粥、粉、面、饭的中式菜还是新式韩国菜,或者是重口味的麻辣鲜香,还是地道小吃煎炸糖水,这里都能找到最适合你的一款餐食。
01
一楼窗口
一楼的窗口以面包(西式中式都有)为主,还有饺子鸡蛋烧麦,一切都满足便捷,快准狠!赶时间的话,买一袋烧麦是我的标配啦。种类太多,萝卜青菜各有所爱,这里不做推荐。
炒米粉、炒面3块再加上一杯豆浆2块,5元是轻奢套餐,有时间吃上一个肠粉或者蒸米粉(4块)加上豆浆,6块那是豪华套餐了。
三楼肠粉
三楼的肠粉比一楼的会更厚,小哥永远都会开着很劲爆的音乐问你吃什么,偶尔也会开开玩笑,因为一句简单的问候,觉得这个早餐好像会比一楼的好吃一点点。
三楼面食
这里的面食几乎全天供应,牛腩面是最好吃的一种,加个煎蛋和肠仔是顶配。早上来不及吃早餐,上完12节课到这里吃个牛腩面,午饭也不用吃了,简直是学生时代的brunch。
02
午餐 · 晚餐
一楼的点菜是三个饭堂当中最多选择的一个,价格基本上最便宜,7-8块就有两个菜。毕业之后,再也没有吃过这么便宜的饭了。荤素搭配,足足有30多种,其中还有几个值得常点的菜。蒸煮的鸡腿,但是肉质嫩滑,半分的咸入味,刚好,还有一份份的葱油鸡也是值得单点...
一楼鸡扒饭
一楼27.28窗口
一楼的鸡扒饭,荣登一饭最想吃的宝座!而且下午11点开始供应,有时还没到12:30就没了,下午也要尽快,6点就开始断货。以前8块,现在升了2块。洋葱汁,甜咸的,搭配脆香的大鸡扒。但黑椒汁才我的最爱~
一楼汤粉
一楼23.24窗口
曾经有一两个月天天午餐和晚餐都是汤粉,地位很高。像温柔的白月光,专治妖艳贱货,每次作妖吃了很多重油食物,都会回归它的怀抱。有猪肝、瘦肉、肉丸、粉肠,最常的搭配是肉丸瘦肉。
一楼水饺拉面
有时候会为了看阿叔拉面特地点一个粉...会上瘾。保证是手工现拉,一两分钟就甩到汤锅里,出来就是一碗热气腾腾的水饺拉面,也可以单点水饺的~(加点辣椒会更美味)
一楼的粥
一楼5.6窗口(只有晚上6:00后供应哦)
一楼的粥,可以称的上良药哦。所有的粥里,最好吃的味道!皮蛋、瘦肉、粉肠、猪肝、牛肉丸...,皮蛋瘦肉是真爱,粉肠瘦肉也是新欢~
一楼糕点铺
在鸡扒饭隔壁
这里竟然接近30种糕点,说真的,四年我都还没吃完,里面的糯米糍最推荐,分原味和南瓜味,原味比较赞,跑了步却又不想吃饭的时候,一定要去买几个。
@bibi
“和男朋友每次吃完饭都会有些嘴馋,就会买些点心,买着买着就会有个想法,想着把点心全都吃一轮,做些无聊的事但就是会很开心。”
| 那是爱的味道呀,重复又无聊。但只要是和你,好像一切都有了意义。 |
三楼红树林点餐
三楼前台拿单点菜
被称为“改善伙食”的至高秘籍,宿友朋友间要是谁说要请红树林,我们都会怀疑他肯定中六合彩或者有女朋友了。这里的点菜,物美价廉,价格都很“学生党”,里面有5款菜,亲测不踩雷。
你们知道吗,在山(pian)高(pi)水(wu)远(dian)的松山湖,吃到一份水煮牛肉的感觉,那是感动的眼泪啊.....
这份铁板猪颈肉充分发挥了猪颈肉的特长,肥而不腻,还有点韧劲,经过铁板的收汁,带点甜表皮还微微焦。豉椒炒花甲,铁板鲩鱼,锡纸焗排骨...这是饭堂里最高级的餐食了,这次没有之一!
@pyh
“在红树林吃过两次,第一次在大一,社团破冰,认识了人生中最重要的几个朋友,第二次在大四,各自说了毕业快乐之后,分别去了北京,广州,上海和深圳。”
| 我们以为还会再见,谁知一去就是几年,从谈吃什么到买房了吗?租金涨了多少?车呢?什么时候结婚? |
三楼韩国料理
最想念的味道,也是宝座之一,不分伯仲。这个韩国料理是我此生吃过最便宜的韩料了,15块的拉面和蛋包饭,20块左右就有一个石锅拌饭。每次都会把配菜多换一个泡菜,阿姨都会笑嘻嘻地说“这么喜欢泡菜啊,多给你一个~”
蛋包饭的份量很大,很足,光配菜就有4种,海带汤的味道很鲜美,每次喝完都想要再来一碗,一周至少要来三四次的窗口~
三楼烧腊
要说最耐吃的窗口,这里绝对算的上一个。葱油鸡,白切鸡,烧鸭饭三宝,能解决很多顿不知道吃什么的烦恼,葱油鸡的酱汁一定要让小哥加多一点哦,不然不是那个味~
这里是很多人都没有发现的小惊喜哦,三楼也是有糖水的,而且味道不错!8块就有一碗杨枝甘露,新鲜芒果加上玉米,盛夏清凉入肚。芋圆2号也是小珍藏,芋圆都有好几种,料很足。
03
宵夜放毒
1楼麻辣烫
在北门一条街还没兴盛之前,这里的麻辣烫,俘获了多少人的胃啊。刚下课,也要加快几个脚步,来这里慰藉一下深夜的胃。
第二饭堂
营业时间
早餐:6:30-9:00
午餐:10:00-13:00
晚餐:16:30-19:00
宵夜放毒:19:00-10:00
支付方式:仅限电子校园卡
第二饭堂(以下简称二饭),一届有一届的过往,而它,承担了最久的回忆,是最有情怀的饭堂。选择不是特别的多,却最长久,一道菜一个窗口甚至7、8年都没有变过,每次回来它们都在,所以才被称为“回忆饭堂”吧。
二楼鸡扒饭
每一个饭堂都有自己的鸡扒饭,二饭也有。同样地都有四种酱汁,但不知道为什么,可能因为掌勺人的不同,味道也有点不一样,一饭偏脆,二饭偏嫩。
二楼煲仔饭
二楼最最最好吃的大概就是煲仔饭了,以前的排队王。很多人专人为了这一口,甚至提早下课霸位,因为做煲仔饭的阿叔请辞了,所以最近都不开啦。(据饭堂叔叔说,等军训完,煲仔饭也会重新开张啦)
@77
“毕业三年,最怀念二期的煲仔饭,因为煲仔饭很多人排队而且要等很久,所以想吃煲仔饭就会第四节课上到一半偷偷溜走,或者直接翘掉第四节课去吃,有次刚刚点完煲仔饭,同学发信息说老师点名,又马上飞奔回去课室,想想就觉得好笑。”
| 我们怀念学生时代,不是怀念那个时候的年龄,也不是沉浸在过去。大概只是怀念不是“成年人的时候”,不用为生计作过多的考虑,拥有着被父母、社会足够多的包容,做着自己喜欢的事情,因为一顿想吃的饭就可以逃掉半节课。但是现在却不能因为加班而随意辞掉一份工作。 |
二楼牛肉凉拌面
二期二楼19号窗口
二饭前三的明星产品,一定是牛肉凉拌面和杂酱面了,牛肉,青瓜丝伴面,份量超级大,酸酸地,夏天超级开胃。
@xzb
“每次运动完都想来一碟,加一瓶冰冻维他奶,这也几乎成了标配。毕业每次回去都因为社联活动,因为占据了大学的四分之三,人和事都值得一辈子的珍藏和回忆,感恩莞工,感恩社联。”
| 第一次跟朋友喝酒,第一次在外面集体过夜,一起熬过的最晚的夜,吹过同样对未来迷茫的水。在大学生活里,社团活动估计是每个人最充实,最有回忆的时候了。 |
二楼笼仔饭
笼仔饭每次都容易让人忽略,但是它真的可以值得尝试一下,刚拿出来热气腾腾的,排骨是最爱了。
二楼现点现炒
可以满足一个人点菜,一个人加餐的小心思。炒花甲最爽吃,咸菜瘦肉最下饭。
第三饭堂
营业时间
早餐:6:30-9:00
午餐:10:00-13:00
晚餐:16:30-19:00
宵夜放毒:19:00-10:00
支付方式:仅限电子校园卡
新开的第三饭堂,因为环境更加宽敞明亮,也因为定价稍微比一二饭堂贵1到两块,再加上排队的人少,人称“贵族饭堂”。去的少,毕业也早,很多东西还没好好吃过呢。
鸡扒饭
这是唯一一个同价饭哦,三饭的鸡扒饭好像看起来会精致一点点,口味都差不多,但是一饭依然是最爱啦。
奶茶
这里的奶茶也算是隐藏的彩蛋了,就在卖面包的柜子隔离,丝滑但不会很涩,喜欢奶茶的人应该也会喜欢它吧~
北门小吃一条街(新生必看!)
营业时间
早餐:6:30-9:00
午餐:10:00-13:00
晚餐:16:30-19:00
宵夜放毒:19:00-10:00
支付方式:仅限电子校园卡
好像每个学校的北门都不同寻常,都是美食的代名词。松山湖校区的北门,以前的店很少,现在渐渐多了,有点像美食街。种类也很多,甚至有人特意过来这里吃。从下午四点,这里就开始忙碌,到了晚上是最热闹的时候。从这些店试了很多遍,挑了一些不踩雷的单品,值得去尝试,简直就是新生攻略啦。
01
北门一条街的早餐,每天早上7:00就开卖,肠粉、蒸面,粥都很齐全,便捷的也有面包和糯米鸡,一家家吃下来。居然联通移动手机营业厅门口的最好吃,煎饺和糯米团都挺赞的。
02
小吃
85极致咖啡
凉拌鸡爪鸡翅:拌上香油和辣椒腌制上4-6小时,有酸辣味的,也有卤水,味道很特别,只有这里才是这个味道。晚上煲剧的时候边看边啃鸡爪可以一直停不下来...(想买一箱走....)
麻辣烫:每天晚上最多人排队的小摊,人就没停过...蒜味是特点!微辣的汤底很勾魂,也是跟外面不一样的味道。娃娃菜、猪肺、海带都好吃!
益禾堂
只有在校园才见到的益禾堂,一位数的价钱真的很划算!毕业了可就很难喝到好喝、足料又便宜的良心奶茶了。
悦松湖
叉烧酱烤肉饭:学校里面仅有一家烤肉饭,而且都能在外面看到阿叔的制作过程,蜂蜜酱有一点点的芥辣味,一般会让阿姨加一点沙拉酱混合~
正新鸡排:老板人超好!有时候鸡排的形状会弄成心形!定时下锅3分钟,一分半翻一面,出锅后撒上孜然粉,老板贴心地剪成一小块,用竹签戳着吃一口嘎嘣脆!外皮酥脆,里面鸡肉厚实嫩滑,口感还有点弹牙。
烧烤:烤娃娃菜,鸡翅,茄子,夜宵之王,非烧烤莫属了,但是以前的悦松湖味道更好,出品相对精致,现在一般。
澳泽
糖水(3元-5元):3块一碗红豆沙,有细砂,算得上物美价廉。4块一碗双皮奶,嘴馋想喝糖水的首选。
椰奶(7元):澳泽自制椰奶,值得一试,但是加的糖比较多,稍微有点稀。
豆腐花(3/碗):在松山湖校区有时嘴馋莞城小吃的可以来这个阿姨这吃钵仔糕(1.5元/个)和豆腐花,微热的豆腐花很顺滑。(没有冷的豆腐花哦)其实阿姨做的凉拌青瓜超级好吃,但是学校不让卖啦,可以跟阿姨预订一下隔天来拿。
牛状元
萝卜面筋牛杂(7元/碗):自己选择酱料,建议加店内有笋条的辣椒,和有酸豆角那碟辣椒,咬一口酸豆角吃着面筋或者牛杂,味道特别。
早稻
肠粉(7元/叉烧+2元):除了早点以外的时间要是想吃肠粉的可以来点份玉米瘦肉叉烧肠粉!
云吞面(小8/中10/大12):汤底做过修改了,比以前的味道会浓一点,云吞肉也更多了。
章鱼小丸子(6元/4个):外脆里嫩!趁热吃好吃但是小心烫哈~
北方面试馆
玉米猪肉饺(13元):学校里经常有外地的同学想吃饺子,店内的辣椒油很香,打包可以自己装一叠酱油一叠辣椒油一叠辣椒,饺子馅料很足,绝对能吃饱。
最后,
这是四年下来,毕业的人最记得的餐食,也是湖里最值得尝试的觅食指南。
读书的时代,饭堂是最离不开的地方之一,也是最多人抱怨或者不喜欢的地方之一。有一天走出社会才忽然发现,包装费2.5元,外卖费3元-10元不等,每一顿都几乎是外卖,一次下来就要25元以上,再没有机会吃到这样便宜的饭菜。
以前,一起吃饭,一起叫外卖,一起去打火锅,现在,连约饭都难了,一个人吃饭才是常态。
没有生计的烦恼,也不用计划花费,想吃什么,饭卡随便刷,现在去餐馆,最起码也是一张毛爷爷,也要开始数着钱去吃了。
校区虽远,却是一座活了四年的小城。每一个窗口的阿姨、每一份饭菜都有独特的记忆,不在于味道,而是在于陪你一起吃过饭的人,还有那个时候的你。
摄影 | 米粒
后期 | 米粒
部分图片来源 | 大明
资料提供 | 鹿篸
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