时间:2018-09-10 11:21:15 来源:生活就是回家吃饭作者:山药点击:
在此先给各位饭粉表示最诚意的抱歉,
前些日子的暑假,每天忙得跟陀螺一样,以至于断更数日。
感谢大家对我的不离不弃,以及鼓励和支持。
今天把这段日子里,吃着最好吃,最清口脆爽,富有营养的一道家常菜
做法:
3、锅内加水,烧开,放入切好的山药片,焯水,捞出,再放撕好的木耳,焯水捞出,盛盘,备用;
4、红绿彩椒切成块状,或用手掰成小块,放在盘内备用;
5、大葱,蒜切末;
7、先放葱末,蒜末爆香,
8、再放山药翻炒均匀,倒入木耳,彩椒炒匀,加少许生抽继续翻炒;
9、最后倒入一些清水,再放适量盐,水沸,翻炒几下就可以出锅喽。
还有一种做法:
2、山药去皮,切成片,加入生粉拌匀;
3、上锅热油,油稍微倒多些,将准备好的山药,慢慢放入热油中炸,至到表面微黄捞出,备用;
4、锅中留底油,先放入葱蒜末爆香,
6、放入炸好的山药翻炒均匀,即可出锅。
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