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一次吃遍4个国家的美食，这家东南亚餐厅很任性

时间：2018-09-09 23:46:06 来源：舌尖上的试吃团作者：咖喱点击：

“泰国新加坡印度尼西亚，咖喱肉骨茶印尼九层塔……”每次听到这首歌，就想吃东南亚菜，包括泰国咖喱虾、新加坡海南鸡饭、马来西亚娘惹菜以及越南金边粉等等，还没说完我就口水直流，赶紧和闺蜜约饭去。

一路上闺蜜变身好奇宝宝，问东南亚菜的诸多问题。东南亚菜包括泰国、新加坡、印尼、马来西亚甚至越南等国家的特色菜，多用热带水果入菜，口味偏酸甜咸辣为主，相比之下，越南菜口味清淡，酸甜清爽略带小清新。

泰国菜多用泰国柠檬、鱼露、朝天椒、香茅和咖喱等调料，最大的特点酸辣咸鲜，让人一吃上瘾！从小在海边长大，对海鲜没有抵抗力，咖喱虾、咖喱蟹都是我的最爱，酸酸辣辣的冬阴功汤很开胃，还有芒果糯米饭令人印象深刻。

这家网红餐厅在乐峰广场附近，走到金沙路KFC时，对面的三层独栋别墅就是泰任性餐吧。

除了吃东南亚菜之外，还可以喝酒、看球、打桌球或吃烧烤，周末经常有包场，举办晚宴、聚会甚至还有求婚，在颜值爆表的玻璃房还能看星星，非常浪漫的说。

大人平时探店喜欢说美食，往往忽略餐厅环境，今天破例金口大开，因为这里的环境实在太棒了！刚走到大门，就看到泰国佛像、鲜花以及摆设，餐厅内随处可见的泰国装饰品，让人有种身处泰国的错觉。

难得偷得浮生半日闲，不用写稿拍视频和带娃，大人连早餐都没吃，空着肚子前来，就为了吃遍东南亚菜，犒劳辛苦大半年的自己。

无视闺蜜祈求的眼神，我直接拿起菜牌点菜，泰国菜必须要有海鲜，咖喱虾蟹少不了，酸辣凤爪好开胃，新加坡、马来西亚菜也试一下，哈哈哈~

【有点任性的东南亚菜】

浓咖喱虾蟹双拼：

咖喱虾、咖喱蟹都想吃，那就点浓咖喱虾蟹双拼，这样就能鱼和熊掌兼得。咖喱虾蟹包括3只肉蟹、8只越南大虾，份量十足、炒鸡划算。肉蟹很大只，吃到蟹膏好惊喜，开背的大虾酥脆弹牙，咖喱酱汁用来捞饭味道一流！

泰式香辣越南虾：

选用大只越南虾，开背后过油炸得金黄酥脆，加入水果和香茅、南姜、金不换等香料炒制，吃完香辣的越南虾，来一片香脆可口的虾片，才能心满意足。

妖姬藤椒鱼：

如此妖娆的藤椒鱼不容错过，金黄色的汤底加了藤椒、香茅、青胡椒等香料，鲈鱼嫩滑无刺，吃起来毫无压力。

一开始鲜美滑嫩、酸辣可口，吃完鱼片后越吃越辣，大人还是忍不住把爽滑的冬粉吃完，最后内牛满面的停筷，真真真的太辣了！

泰式海贝什锦肥牛：

用新鲜虾熬出来的汤底金黄诱人，加了青红椒、藤椒和香茅，酸辣口味让肥牛、扇贝鲜味浓。吃完海鲜和肥牛，别忘了饱吸汤汁的冬粉，入口顺滑爽口，一扫而空后才发现，好辣好辣！

无骨海南鸡饭：

泰任性的海南鸡饭做法特别，整只鸡经过拆骨处理，大口吃肉毫无压力。鸡皮金黄爽脆、鸡肉白嫩鲜甜，吃鸡别忘了蘸点酱料，有甜辣、姜蓉两种可选。用鸡汤煮的白米饭很香，是海南鸡饭的标配，绝对不要放过！

三巴酱海鲜茄子煲：

咸鱼茄子煲吃多了，加上虾、白贝、鱿鱼等海鲜，再用三巴酱来调味，让茄子煲更有逼格，是不可多得的下饭神器。三巴酱是用泰国虾酱、泰国朝天椒、南姜等香料制作成的，酱香浓郁又鲜味足，除了用来焖茄子，还可以焖土豆或海鱼。

虾干炒韭菜花：

看似其貌不扬，实则内涵丰富。剥壳小虾干，和韭菜花经猛火爆炒，撒入香脆的腰果后装盘。吃起来咸香味美，既是下酒菜又能用来送饭。

【开胃泰式小吃】

泰式酸辣凤爪：

这道经典的泰国开胃菜，无骨凤爪酸酸辣辣、清爽开胃，口感爽脆弹牙，就算有点辣，我还是全吃完了。

泰式五福大拼盘：

来这里吃宵夜，来点硬菜犒劳辛苦的自己。泰式五福大拼盘有5种肉类，包括猪颈肉、鸡软骨、鸡翅、鸡肉和牛仔骨，上桌后趁热吃，嫩滑的鸡中翅最受欢迎，爽口香嫩的猪颈肉也不错。

榴莲薄饼：

刚上桌就被一扫光，忍不住又叫多了一份。榴莲薄饼煎得薄脆，满口的榴莲肉让人欲罢不能，吃完还有榴莲的余香。

【有点任性的甜品】

椰香糯米饭：

海南鸡饭是新加坡菜，椰香糯米饭又叫椰子船，这是地道的海南风味菜。从小在海南长大，最爱吃椰子，尤其甜香软糯的椰香糯米饭，蘸上酸奶风味更佳。

香兰叶千层糕：

香兰叶东南亚菜常用的香料，有种独特的香味，用来做糕点的话，可以增加清新香甜的味道。用香兰叶做的千层糕，青红白相间颜值很高，口感Q弹软滑，清新甜美如初恋。

【鸡尾酒&果汁饮料】

泰任性主打泰国菜，还有新加坡、越南、印尼等东南亚菜，营业时间到凌晨两点，晚上可以来这里喝点小酒，和朋友聊天八卦，顺便吃吃烧烤。推荐三款鸡尾酒，分别是玛格丽特、明天和莫吉托。

玛格丽特：

玛格丽特被称作“鸡尾酒之后”，它是除马天尼以外世界上知名度最高的传统鸡尾酒之一。口感浓郁的玛格丽特，带有清新果香和龙舌兰酒的醇香，入口酸甜清爽，让人想起昔日的恋人。

明天：

用朗姆酒、龙舌兰、金酒等六大名酒调制而成，迷人的海蓝色赋予独特的口味，这款鸡尾酒后劲足莫贪杯。

莫吉托：

别被小清新的外表蒙骗，莫吉托是最有名的鸡尾酒，由朗姆酒、青柠汁、苏打水、薄荷调制而成。清爽的薄荷味与烈性的朗姆酒相互融合，不小心喝醉了，记得找代驾。

除了鸡尾酒饮品外，果汁饮料人气也很高，用了荔枝果肉、百香果和蔓越莓等水果，健康好喝又养颜哦！

百香果园：

这两年百香果成为人气王，百香果饮料几乎人手一杯，大人也喜欢喝。百香果肉混合苏打水，有减肥消脂、排毒养颜的作用，入口酸酸甜甜的，喝完还加了一杯！

莓丽动人：

吃完烧烤串串，要喝点酸甜饮料解腻，用蔓越莓做的果汁人就是最佳选择。

荔枝苏打：

就为了吃荔枝才点的，吃完饱满甜美的荔枝果肉，荔枝味的苏打水清爽小清新，有夏天的味道。

泰任性餐吧

地址：广州市海珠区水榕路59号101栋(乐峰广场附近，金沙路肯德基对面)

美味厨房：酸菜烩牛杂，酸酸辣辣的，开胃又下饭

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