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「吃货过来」吃货福利！长宁人气面馆大盘点，你了解几家

时间：2018-09-09 23:40:50 来源：吃货过来作者：面馆点击：

不少上海人喜欢吃面，各式各样的面馆散布在上海街头，有海鲜主题的、有情怀为王的，还有些不正经的漫画主题面馆。今天小编就带大家数一数长宁的新老人气面馆，看看生活工作在长宁的你去过几家，或许可以为你开发出全新的午餐阵地呢。

新晋人气—西步牛大

听到牛大，懂的人就知道这家店做的就是兰州牛肉面了！因为兰州牛肉面其实叫牛大，没有拉面这个说法。西步牛大的老板就是一位来自兰州的90后，留学归国后定居上海，因为渴望记忆中的家乡味道，所以开了这家店，是的，又是一个想吃就开一家店的任性人（嫉妒.jpg） 。

为了保证最大程度呈现地道的味道，西步牛大的牛肉、面粉都是从兰州空运到上海，面条选择也延续了兰州的。比方你想点一碗招牌的牛大牛肉面（大多数人都会点这个），有8种宽度的面条供你选择，没概念也没关系，菜单上还画了尺子来帮你，非常有意思。

除了面，香水软儿梨一定一定一定要试！很多长辈级别的人惦记了二十几年，总算在这里吃到了，大老远跑过来就为了吃一口这个。算是冰镇版的冬果梨，但是滋味非常特别，尤其适合夏秋之际，清凉、补水、降火~

地址：长宁路1018号中山公园龙之梦8F红中庭

人均：50元

新晋人气—情怀面馆

开在武夷坊里的本帮面馆，听名字就知道走的是情怀路线，店里的装修也是老上海风格，打的是复古牌，有很多老式收音机、留声机热水壶等老物件儿做摆设，挺有意思的。

出品也是很符合上海人口味的浓油赤酱，鳝丝葱油拌面是典型代表，面的分量很感人，而且用的都是大鳝丝，味道很灵！配上一块猪排正正好~

地址：定西路1118号

人均：28元

经典老店—长宁拉面

在长宁路上有一家开了17年的老面馆，在它的背后有很多故事，也有很多名字。

（峥峥饮食--一面拈花--长宁拉面 ）

没错，这三个招牌都是这一家店的，只做河南拉面，点单时可以告诉师傅需要的面宽程度，点完单后师傅现场制作，和面、拉面、煮面一气呵成。

在这家店中，小编除了牛肉和牛杂，就再也没有见到过其他口味儿了。

喜欢吃肉的朋友不妨另外再点上份牛肉或是牛杂哦~

地址：长宁路458号

人均：20元

经典老店—祥和面馆

长宁区很有名的一家面馆！门面不大，生意火爆。辣肉面是他家的必点，种类也非常丰富。

这家辣肉面的浇头不是一般店里的肉糜，而是小肉块丁，辣肉丁炒的非常入味，配合软硬适度的面条，淋上纯正的牛肉汤，飘几片香菜叶子，这才叫真正好吃的辣肉面！

地址：定西路1235弄1号

人均：30元

（部分图文资料来源互联网）

编辑 | 长宁区新闻宣传中心 殷俊

老火夫说漏嘴，很多人炒肉时跳过“这一步”，怪不得猪肉又老又柴

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