冬天如果这样吃萝卜,越吃越有害

时间:2018-09-09 22:45:55 来源:这就是教育作者:萝卜点击:

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冬天如果这样萝卜,越有害

“冬萝卜夏姜,不用医生方”是民间流传很广的养生口诀。但萝卜品种繁多,胡萝卜萝卜、青萝卜、心里美萝卜,哪种萝卜才是适合我们冬天的呢?

冬季因为天气寒冷,为了御寒,人们往往会不自觉进食一些高量高脂肪的食物。此外,寒冷也使人们喜欢待在温暖的室内,户外运动减少,这些都很容易造成体内食物量的堆积。而萝卜具有良好的下气、消积滞作用,同时又有较佳的润化痰,清去火功效。但这里的萝卜可不是胡萝卜或心里美萝卜,而主要是指萝卜。

如果你喜欢胡萝卜胡萝卜确有补气健胃功效,其中的β-胡萝卜素可以使皮肤保持湿润,促进胃肠粘膜健康。但却起不到“冬萝卜”特有的化,下气去火功效

同时,胡萝卜也要注意量的控制,过量摄入胡萝卜会因其中的β-胡萝卜素不能及时代谢而出现高β-胡萝卜症,导致面部、皮肤。有研究显示,过量胡萝卜素会影响卵巢体素合成,致使月经紊乱,甚至闭经。所以推荐胡萝卜的摄入量每天不超过100克。

萝卜因为含有芥子消化酶,并且富含粗纤维,具有很好的止咳化痰、通便下气功效,是冬季润佳品。同时,萝卜中维生素C含量丰富,有良好的抗疲劳,促进新陈代谢功效

虽然萝卜有助消化,但其偏凉,老支、哮喘患者、脾胃虚寒的人不宜多食。萝卜也不宜与胡萝卜同食,因为胡萝卜中含有的“抗坏酸过氧化物酶”会将萝卜中的维生素C破坏。此外,萝卜也不宜与人参、芪等补气类的物同食,否则会妨碍此类效的发挥

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