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售价1万5,据说比西班牙火腿还好吃!这个藏香猪什么来头?

时间:2018-07-24 16:51:21 来源:917jm丨美食侦探作者:火腿点击:

导读:[db:简介]
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你知道最近火火了吗?

之前戚薇做客拜托了冰箱的时候,火就掀起了一阵小型的风,而上周,中餐厅赵薇搬出来的整个火,那真是让人震了个惊啊!

我们来盘点一下,近期的哪些综艺里都出现过这个让人好奇美食吧!

在《拜托了冰箱》中,戚薇的冰箱里就有很多西班,还被称为是“名贵食材”;

在《亲的客栈》里,刘涛喜欢西班

在前不久收官的《向往生活2》中,小提琴大师做客蘑菇屋时,也带了西班礼物杨颖还说自己也喜欢这个火,买了好多;

在近期播的《幸福三重奏》中,汪小菲饥肠辘辘的时候也拿出了西班

一条优质的火,原材料很重要,西班和意大利火的优异很大程度上依靠当地的猪品种,它们橡果长大,散养质好,生长周期长。而西班,更是被誉为全世界最美味最昂贵的火,大抵可以分为伊比利亚火和塞拉诺火,前者更是属于高级火。看来说是名贵食材不是没有道理啊!

而我们今天要说的这只赵薇带出来的火,叫“藏香猪火”,取材于西藏高原的“藏香猪”,听说味道比西班还要好!

藏香猪,又名“琵琶猪”、“人参猪”,是西藏特有的一种古老畜种资源,主要的原产地在西藏林芝市,生长3000-4000米的高海拔地区,以天然野生可食植物及果实为主食,被称为“喝泉山珍”长大的,是西藏传统民族美食

每只精挑细选的火,在发酵熟化后,会以切片小装、精美礼品装形式呈现。切片装在2-6℃冷藏,食用恢复到室温后即可;整只未开封吊挂在阴凉、通风处,温度控制在14-18℃。既能满足日常品鉴,也可亲朋好友聚会享用。

在此之前,国内的火我还只停留在金华火阶段,这次突然冒出来的国产还真是让人眼前一亮。整只火甚至提供1年免费酵藏服务,让消费者真正能体验到品质、健康时尚的轻奢新主义生活

西班被公认为“西班烹饪的奇葩”并将其作为奢侈品引入中国,然而进入中国近10年,国内还是大片空,许多人难有机会品尝到如此美味。不过如今的国产,看来应该会持续的火上一段时间吧!

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