香辣烤鱼-烤箱版 用料草鱼;豆皮;金针菇;洋葱;青椒

时间:2018-09-09 13:40:49 来源:春秋的微风作者:烤箱点击:

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-烤箱版

用料

;豆皮;金针菇;洋葱;青椒;土豆;西兰;大蒜,生米

做法

1.2左右,不要买太大的,不然不容易烤熟吧~从中间切开两半

可是我力气太小太硬了,没有切好阿~品相没做好

加料酒,生姜片,生抽,,椒粉,(可以加大葱,因为我喜欢就没有放)腌制1~2小时左右

2.烤盘上面铺层锡,把腌制好的放上去,我把切掉了因为

还有就是我太矫情了看着怪怪的,没想到切掉更怪呃···(*^__^*)··

3.在烤的时候可以准备,其实自己喜欢什么我觉得都可以加进来

准备了豆皮,金针菇,洋葱,青椒,土豆,西兰,大蒜,生米

(看个人喜好加哦~)

4.等烤到25分钟的时候,就可以开始炒料了,开炒的时候兼顾不了这么多,所以炒的过程木有拍照

炒锅里多倒点,因为烤出来的比较厉害,这样味道会更香。

后,加豆豉,豆瓣,老干妈,干椒,椒,翻炒香香

然后把配依次加入锅爆炒到五成熟

5.把炒好的都倒在烤好的身上,都渗透到了里,超级香~然后再放入烤箱烤五分钟,更加入味

(我炒的太过了,有点软了,洋葱脆脆的更好都压在底下看不到了~~

拨到一边去,看皮都烤的焦焦的,华丽丽滴阿·····

味道很赞,喜欢滴又觉得店不那么放心的,可以在家尝试做下~∩_∩

烤箱用的海氏烤箱C40,200度烤了35分钟,最后用上火再当烤5分钟皮会焦焦脆脆的

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