时间:2018-09-09 11:06:38 来源:黑眼睛的大熊猫作者:蛤蜊点击:
夏天天气很热,而且出汗也多,所以要多喝些汤。多喝汤养颜又美容,今天分享几款十分钟就能搞定的鲜美靓汤,别再说你上班没时间煲汤了,不管多晚回家都要喝上一碗哦!
蛤蜊菌菇汤
食材:
做法:
1、将蛤蜊用淡盐水泡两个小时,然后充分洗涤干净,将各类菌菇清洗干净,摘去老蒂头,长的切小段,备用。
2、锅中倒30ML色拉油,将菌菇炒至瘪掉出水状态,冲入500ML热开水,将菌菇用大火煮上3分钟之后,将蛤蜊投入。
3、待大火烧开,看到蛤蜊张开,即可撒点盐调味,关火,出锅了。
食材:
猪肉、葱末、姜末、鸡蛋清、干淀粉、盐、料酒、白胡椒粉、味精、豌豆尖(或其他青菜)
做法:
1、肉馅(手工剁,口感更好)、葱、姜、豌豆尖,葱姜细细剁碎。
2、在肉馅中拌入小半勺盐、半勺白胡椒、葱姜末、1个蛋清、两勺干淀粉、一点味精,朝一个方向拌匀。
3、锅里倒入凉水,水底开始冒小泡时就可以汆丸子了。将肉馅抓在左手中,从虎口处均匀挤出,就是一个小丸子,轻轻放入未沸的水中。
3、水煮开后,会有很多的白色浮沫,用勺子撇掉不要,丸子煮好后,关火的同时放入豌豆尖儿,然后根据自己口味加适量的盐即可。
食材:
猪瘦肉150克、金针菇250克、豆腐1块、姜3片、白胡椒粉、葱花儿
做法:
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