三款鲜美靓汤,再晚回家都能做

时间:2018-09-09 11:06:38 来源:黑眼睛的大熊猫作者:蛤蜊点击:

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夏天天气,而且出汗也多,所以要多喝些。多喝养颜美容,今天分享几款十分钟就能搞定的鲜美靓,别再说你上班时间了,不管多晚回家都要喝上一碗哦!

蛤蜊菌菇

食材

蛤蜊半、菌菇200克(树菇,蟹味菇等)

做法

1、将蛤蜊用淡泡两个小时,然后充分洗涤干净,将各类菌菇清洗干净,摘去老蒂,长的切小段,备用。

2、锅中倒30ML色拉,将菌菇炒至瘪掉出状态,冲入500ML,将菌菇用大火煮上3分钟之后,将蛤蜊投入。

3、待大火烧开,看到蛤蜊张开,即可撒点调味,关火,出锅了。

食材

、葱末、姜末、清、干淀粉、、料酒、胡椒粉、味精、豌豆尖(或其他青

做法

1、馅(工剁,口感更好)、葱、姜、豌豆尖,葱姜细细剁碎。

2、在馅中拌入小半勺、半勺胡椒、葱姜末、1个清、两勺干淀粉、一点味精,朝一个方向拌匀。

3、锅里倒入凉底开始冒小泡时就可以汆丸子了。将馅抓在左中,从虎口处均匀挤出,就是一个小丸子,轻轻放入未沸的中。

3、煮开后,会有很多的色浮沫,用勺子撇掉不要,丸子煮好后,关火的同时放入豌豆尖儿,然后根据自己口味适量即可。

金针菇豆腐

食材

150克、金针菇250克、豆腐1块、姜3片、胡椒粉、葱

做法

1、切片,用胡椒粉拌匀,腌制20分钟,金针菇切去根部,清洗干净豆腐切粗条。

2、锅里加清,加入姜片,大火煮开后放入豆腐和金针菇。

3、煮10分钟左右后放入片,煮至变色熟透,放和香调味,撒葱即可。

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