时间:2018-09-09 10:56:20 来源:我是开心的小鱼儿作者:藕粉点击:
藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。那么如何做糖醋藕好吃呢?下面娟子就来分享制作方法,希望大家能喜欢。
制作流程;1、嫩藕洗净,刮去外皮,切成片,独蒜去皮,拍碎切细末。2、锅内入食用油烧热,放入干花椒,炒出味。3、入藕片翻炒片刻,倒入醋、盐少许、白糖翻炒片刻,出锅装盘。
小贴士:莲藕富含铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素,蛋白质、维生素及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气 血,增强人体免疫力作用。尤其在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。藕粉为养阴补血之佳品,又好吸收,针对贫血、易疲倦、食欲不 振的人可服藕粉,有抗贫血、生血的作用。
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