时间:2018-09-09 10:10:44 来源:唯有你的爱作者:蚕蛹点击:
怡香蚕蛹虾球
材料:
原料:
泰国水晶虾仁400克,猪肥膘肉丁50克,马蹄丁50克,鸡蛋清50克,广式春卷皮100克。
调料:
泰式甜辣酱、姜葱汁、盐、味精、生粉、料酒、色拉油各适量,普洱茶粉少许。
制法:
1、把虾仁除去虾线并剁成茸,加入猪肥膘肉丁、马蹄丁、姜葱汁、水生粉、盐、料酒和味精拌匀成虾糁;
2、把春卷皮切成5厘米长、状如牙签粗细的丝;
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