河粉这样炒比外面买的更好吃,干净还实惠!

时间:2018-09-08 23:29:17 来源:眉眉的健康厨房作者:翻炒点击:

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干炒河粉是广州的传统风味小,原料有河粉、牛、芽等,如果喜欢,也可以用里脊代替,一样很好!自己在家用妈妈锅来炒,只需要5分钟,炒出的河粉不断不碎不粘锅,亮干香,特别美味

材料和工具

河粉500克、里脊300克、2个、胡萝卜1根、300克、绿豆芽100克

妈妈炒锅

做法

1、里脊切片后加入蚝、生抽、淀粉抓匀腌制10分钟;

2、妈妈炒锅充分预后,加入植物至产生纹,打入液炒散后盛出备用;

3、放入腌制好的里脊炒至变色;

4、加入绿豆芽、胡萝卜进行翻炒;

5、胡萝卜炒软后加入河粉翻炒均匀;

7、根据个人口味调入适量的生抽、蚝、食

8、最后加入翻炒均匀,不散不烂不腻,一次一盘不够

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