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时间:2018-09-08 17:15:08 来源:美食圈作者:变蛋点击:
这道菜据说是吃货的福音,做法也是超级简单,赶紧试试吧
首先将变蛋切成四块
碗里加入淀粉磕入鸡蛋搅匀
把变蛋加入拌匀
热锅倒入凉油,待油烧热后把变蛋下入锅中
变蛋烧至金黄色就可以捞出备用
青椒,番茄,切一下备用
锅底留油加入葱段爆香,倒入烧好的变蛋翻炒片刻
加入切好的番茄和青椒翻炒均匀后倒入生抽,加入清水
待烧开后翻炒片刻加入食用盐(不要过多加入盐,生抽是咸的避免太咸)然后起锅装盘就可以啦
入秋后,多做这道菜给家人吃,大人吃润肺止咳,孩子吃预防近视!
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