时间:2018-09-08 06:05:30 来源:挪红作者:地瓜点击:
不知不觉迎来了白露,早晚已经感觉到了凉意,有谚语“白露秋风夜,一夜凉一夜”。
白露即为典型的秋季气候,容易出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。因此平日的饮食要以滋阴润肺防秋燥为主。
民间认为白露吃番薯可使饭后不会发胃酸,故旧时农家在白露节以吃番薯为习。
红薯具有预防癌症、防止便秘、减肥的功效,常吃红薯可以延年益寿,它被评价为餐桌上的最佳食物。
那咱今年就煮碗瑶柱地瓜粥。
用个小花碗盛着,配上一碟香菜,一碟豆腐卤上桌,看上去精细又雅致。这也是广式茶点的特色。
一碗地瓜粥有了瑶柱身价倍增,不是吗?实际也不是的,现如今地瓜也是营养学家提倡的健康食品,价格也是年年看好。
地瓜要常吃,但又不能一次吃太多,还要搭配米面类主食一起食用,如这碗广式瑶柱地瓜粥。
制作:
1.备好材料:糯米100克、瑶柱20克、地瓜150克
2.先将瑶柱泡上几分钟,然后冲洗干净。
3.大米淘洗干净。
4.地瓜削皮,切成小块。
5.大米、瑶柱和地瓜都放入电锅的内胆中,加入清水约1000毫升。
6.设置加压13分钟。
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