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4种常见材料，6个步骤就能做出盛世美颜的新晋网红琥珀糖！

时间：2018-09-07 19:16:25 来源：郑州优美西点作者：琥珀点击：

最近小优发现一种颜值特别高的糖果，它要比一般的糖果要好看的多，就是下图的这一款。

琥珀糖据说是来自日本的传统点心，被归类为和菓子的一种，它主要是由砂糖和琼脂制成，曾经作为日本常用的伴手礼而被全世界的所熟知。

琥珀糖一口吃下去可以清晰感受到糖果表面略微干燥颗粒分明的质感；又因为这种糖果内部饱含水分，且由琼脂成分，食用时口感妙不可言。

在日本琥珀糖经常用来与和菓子组成CP作为伴手礼，许多游客会因为其好看的外表而吸引，尤其是女孩子和小盆友，他们对这种亮晶晶糖果的抵抗力几乎为0！

有人说女生的第二个胃是用来装甜食的，此话不假。无论是在工作时还是在休闲的时候，吃甜食总能够让人心情愉悦，漂亮的甜品总是能瞬间俘获人的欢心，琥珀糖通常还会被包装的特别精致，更加让人欲罢不能。

1. 纸质礼盒包装

2. 实惠塑料盒包装

3. 袖珍玻璃罐包装

4. 简单粗暴的塑料袋包装

5. 便携玻璃杯包装

相较于巧克力而言，琥珀糖的可塑性非常高，完全可以根据个人喜好做出不同的颜色组合和形状各异的模样；只要你的脑洞足够大，创意足够多，琥珀糖绝对是分分钟可以撩妹抢占芳心的助攻神器。琥珀糖不仅颜值高，制作难度几乎为0，仅仅简单的几步，就可以做出来！

原材料：

水 380g 细砂糖 500g 果汁 适量 琼脂粉 8g

制作步骤：

1、小锅中加入水，小火，加入琼脂，搅拌至融化

2、一次性加入所有的细砂糖，小火煮5分钟

3、煮至沸腾，糖融化

4、关火倒入耐热容器中，或者自己想要的模具中做特别的形状

5、倒入适量果汁调色；调色完成后放入冰箱冷藏2-3个小时至凝固

6、 用手掰开呈自然的状态

无论你是烘焙大神还是小白，都可以做出美美的成品，不用打发、不用烤箱也不需要模具，即使是手残党都绝对能够拿下。

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