“万箭穿心”扣肉了解一下,软糯可口,肥而不腻,做法简单味道棒

时间:2018-07-01 07:40:29 来源:煮夫作者:肉皮点击:

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今天教大家做一道万箭穿心的扣起来软糯可口,肥而不腻,做法简单一学就会,味道特别棒,一起来学习吧!

需要准备食材有:带皮五生姜

1.锅中倒入足量的清,将五整块下入锅中,下入几片姜片焯熟。

2.将五取出,用签在皮上密密地扎上小孔

3.再放半勺涂抹均匀,倒一点酒涂抹均匀。

4.将竹签插在皮上,将五起,可以有效地防止猪烧糊。

5.锅中倒入多一点的食用

6.后将五猪皮向下放入锅中,一定要小心,会有溅出来。

7.盖上盖子,用小火炸1小时,将皮炸到这样就可以翻一面炸香。

8.炸到这个程度就可以了。

9.将炸好的五放入冷中泡发,如果不是马上,可以放入冰箱等到想的时候再泡发。

10.泡发好的五,可以根据自己的喜好切开,拌上自己调配的酱汁而被好

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